为进一步规范潜江市桶装饮用水生产企业生产行为，落实食品生产企业主体责任，确保桶装饮用水质量安全，促进潜江市桶装饮用水产业高质量发展，根据2021年潜江市食品生产安全监管重点工作安排，近日，潜江市市场监管局组织开展桶装饮用水生产企业食品安全生产规范体系检查工作。
此次体系检查工作主要是针对全市获证桶装饮用水生产企业，承担检查的单位为第三方专业检验检测机构。此次检查内容是依照《食品生产经营日常监督检查管理办法》（国家食品药品监督管理总局第23号令）、《食品生产经营日常监督检查要点表》（食药监食监一〔2016〕58号）等相关法规和标准要求，从生产环境条件、进货检查结果、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制等十个方面（维度），对我市桶装饮用水生产企业的食品安全管理进行进行全面“体检”，查找问题、杜绝隐患。体系检查分为现场核查生产条件及过程、查阅食品安全管理制度及落实情况、检查生产工艺三部分内容，检查项目合计50多项。目前，体系检查已完成现场检查环节。
下一步，市局将针对第三方检验检测机构反馈的检查结果，对检查结果判定为符合的企业，将进一步加强日常监督检查，督促企业认真落实主体责任，始终保持许可条件；对检查结果判定为基本符合的企业，将督促企业限期整改，消除食品安全隐患；对检查结果判定为不符合的企业，将责令其停产停业整改，整改完成，经检查验收合格后，方可生产。
日期：2021-03-31
