为持续加强全市网络餐饮服务食品安全和疫情防控工作，巩固2020年全市网络食品安全治理成果，结合全省网络餐饮服务第三方平台监测中定西市不合规企业持续上升的实际状况，3月26日，市市场监管局召开全市网络餐饮服务第三方平台食品安全约谈会议。各县（区）市场监管局分管领导，辖区内所有网络餐饮服务第三方平台、“美团优选”等网络食品交易本县（区）负责人等共46人参加会议。
会上，组织学习了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《网络食品安全违法行为查处办法》等法律法规，通报了全省1月份和2月份全省网络餐饮服务第三方平台检测情况，分析了前两个月检测不合规数持续上升的原因。
会议要求
一要加强入网资质审查和监督，做好入网餐饮服务经营者营业执照、食品经营许可证（食品经营登记证）等资质审查，确保真实有效；要严格执行《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》，严禁食品小摊点入网经营；要加强对入网商家经营行为的抽查和监测，确保其经营行为持续合规，确保线上线下餐食同标同质。
二要加强配送人员疫情防护措施，按照外卖配送和快递从业人员疫情防护的有关要求严格执行，加强送餐人员的健康检查，及时做好体温监测，鼓励“无接触”式配送服务。
三要加强送餐设备容器管理。加大对送餐箱、配送车辆、食品容器的清洗消毒频次，实施“一餐一封签”，严防送餐过程交叉污染。
四要积极鼓励实施“后厨直播”，网络第三方平台要积极与“陇上食安”智慧监管平台进行数据对接，鼓励入网餐饮服务提供者实施“后厨直播”。
五要严格落实属地食品安全监管责任，全面摸清辖区内网络订餐平台分支机构、代理商和自建网站情况，对从事网络订餐的第三方交易平台进行实名备案；要对省局每月组织监测出的辖区内网络订餐违规情况进行核查处置，对违法违规行为坚决依法查处。
六要加大对网络餐饮服务食品安全监管工作的宣传引导，加强与新闻媒体沟通，引导社会各界积极参与网络订餐食品安全的监督，形成网络订餐食品安全共治共管的良好氛围。
日期：2021-03-29
