为切实做好国家食品安全示范城市创建工作,全面保障成都郫都区群众食品安全,成都郫都区市场监管局一直在行动……
01
上门指导
区各基层市场监管所对街道村(社区)进行上门指导,并现场发放、粘贴宣传资料,在村(社区)、企事业单位等在LED屏幕滚动播放宣传视频,悬挂宣传横幅,同时借助微信、微博、抖音、QQ等自媒体平台,宣传创建国家食品安全示范城市标语,稳步开展食品安全宣传周活动。
02
排查整治
对辖区内学校及其周边餐饮单位、小卖部等开展排查整治工作:
1、检查学校是否成立与食品安全相关组织、是否建立相关制度;
2、检查食品经营商是否持有有效《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》;
3、检查食堂环境卫生情况;
4、检查从业人员健康情况;
5、检查索证索票制度落实情况;
6、检查餐饮器具清洗消毒情况;
7、检查“文明餐桌”宣传教育情况;
8、检查食品加工制作管理是否完善;
9、检查原、辅料有无“三无”产品及过期、霉变和腐败变质等情况。
要求学校负责人强化食品安全责任意识,提高食品安全管理水平,从多方面保障广大师生食品安全。
03
监督整改
对食品安全检查中普遍发现的:垃圾桶未加盖、食品安全信息公示栏不完善、食堂从业人员未进行食品安全培训、未做好消毒记录等问题,执法人员现场督促指导经营单位落实整改,切实保障广大群众“舌尖上的安全”。
接下来,区市场监管局将继续加大监督管理和宣传力度,保障群众食品安全,营造浓厚的创建食品安全城市的氛围。
日期:2021-03-27