澳新拟批准一种β-淀粉酶作为加工助剂

2021-03-26 食品伙伴网泽夕771

核心提示：　　据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2021年3月26日，澳新食品标准局发布152-21号通知，其中A1204号申请，申请将来自大豆的-淀

　　据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2021年3月26日，澳新食品标准局发布152-21号通知，其中A1204号申请，申请将来自大豆的β-淀粉酶（β-amylase）作为加工助剂。
　　据通知，该β-淀粉酶用于麦芽糖浆生产中淀粉的加工。

日期：2021-03-26

标签： 食品加工助剂淀粉酶大豆标准

行业： 添加剂配料食品检测粮油

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