3月24日，中国农业科学院“科技创新引领农产品加工业高质量发展”新闻发布会暨科学传播沙龙在京举办。本次活动由中国农业科学院、北京市科学技术协会主办，中国农科院农产品加工研究所、北京科技记者编辑协会承办，中国科技新闻学会农业科技传播专业委员会协办。中国农业科学院副院长孙坦、中国工程院院士姚斌、中国农业科学院蜜蜂所、油料所、果树所、郑果所、特产所、茶叶所领导和专家，人民日报、新华社、中央广播电视总台等媒体记者参与了本次活动。
发布会上，孙坦副院长表示，随着农产品精深加工、产后减损和绿色供应链产业化关键技术装备不断取得突破，完善的农产品质量安全监测、标准法规体系建立，农产品质量安全水平不断提升，农产品加工业已成为整个农业科技创新领域的“三创一体”典型代表。他强调，近年来，中国农业科学院以实施乡村振兴战略为总抓手，以农业供给侧结构性改革为主线，以农村产业融合发展为路径，按照“农头工尾、粮头食尾”指示精神，瞄准国家重大需求，引导各地集聚资源要素，强化创新引领，为产后减损保供、打赢脱贫攻坚战、解决卡脖子技术难题和实现加工装备自主自强做出突出贡献。
加工所所长王凤忠作“十三五”时期中国农业科学院农产品加工业科技创新进展主题发布，介绍了“十三五”我国农产品加工业基本情况，“十三五”中国农科院农产品加工科研进展以及“十四五”中国农科院农产品加工自主创新的部署情况。王凤忠表示，加工所将贯彻落实农业农村发展要求，以国家农产品加工研发体系、全国农产品加工院所长论坛、农业农村部农产品加工学科群等组织为抓手，围绕一村一品、产业强镇、产业集群、现代农业产业园等农业农村部中心工作，团结兄弟单位发挥区域优势、分工协作，完善全国一盘棋的协同创新体系，加强基础性与基础原始创新，努力实现卡脖子技术装备自立自强，全力推进国家级科研平台建设。
活动期间，参加活动的相关领导、专家、媒体记者和感兴趣的公众还参观了农业农村部农产品及加工品质量监督检验测试中心、中式肉类菜肴制品加工技术集成实验室、农业农村部农产品加工综合性重点实验室和成果展示中心，针对我院五十余种丰富的产品进行了互动交流和现场品鉴。
日期：2021-03-25
