据台湾"中央社"报道,澳大利亚肉类畜牧协会区域经理伊欧立日前表示,联合国食品法典委员会(Codex)通过瘦肉精残存标准,在美国牛肉的竞争下,势必冲击澳大利亚牛肉在台湾的市场。
伊欧立表示,由于Codex已经制定出瘦肉精残存值的标准为10ppb,美国牛肉业势必利用其竞争优势抢市场,据他估计,今年澳大利亚牛进口到台湾的量会比去年略减,但澳洲牛肉和羊肉的竞争优势在于肉品天然、安全。
伊欧立说,在澳洲,瘦肉精不准使用在牛只身上,因为澳洲政府采取的标准是"无容许值",2003年澳大利亚政府单位曾采样3000个样本检测,没有1件牛肉检出瘦肉精残留物。
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日期:2012-07-13