近期，湖北省质检院食品检测研究所顺利通过英国FAPAS三项国际能力验证，涉及食品添加剂、金属和兽药残留3个领域。
据了解，FAPAS是用于判定食品检测分析实验室能力的评估体系，可对肉类、食用油、婴儿食品、蔬菜等食品的化学成份、微生物等项目的检验方法进行验证，从而提高实验室检测能力，确保检测质量。
此次省质检院食品检测研究所参加的三个能力验证项目（镉、山梨酸、氯霉素）均是第一次参与考核的新检测项目，虽然缺少此项目的国际能力验证经验，但技术人员知难而上，在做了大量资料查阅和充分前期预实验的基础上，严密设计了检验方案，包括对实验过程的环境条件控制、仪器设备的控制、玻璃容量仪器的选择、试剂试药的要求等都进行了周密的安排，最终圆满完成了考核。
省质检院相关负责人表示，能够顺利通过FAPAS三项国际能力验证，意味着食品检测研究所在相关项目的检验分析能力和检测技术水平方面已能够满足国际要求。在后续工作当中，省质检院将持续以参加能力验证为有效抓手，不断提升技术人员的能力水平，为政府监管、民生保障以及企业检测提供更好的技术支撑。
日期：2021-03-25
