为进一步加强全市蜂产品生产安全监管，督促蜂产品生产企业落实食品安全主体责任，切实保障蜂产品质量安全，近期，天水市市场监管局对全市蜂产品生产企业进行了集中整治。
此次整治紧紧围绕“严厉查处使用非食品原料生产加工蜂产品行为、严厉查处违法添加糖浆等物质生产假蜂蜜行为、严厉查处蜂产品标签标识不规范行为”三个方面的重点内容，采取突击检查方式，对辖区内蜂产品生产企业进行了全面监督检查。对蜂蜜生产企业，检查人员通过查验企业原料采购、贮存管理、生产过程控制、产品出厂检验、销售记录及票证、标签标识管理等，详细核算企业原料蜂蜜与成品蜂蜜的产出比，严查企业是否采购果脯糖浆、蔗糖、葡萄糖、甜味剂等物质非法从事假蜂蜜生产经营；对蜂产品制品生产企业，重点对企业的进销货台账和票据进行了全面核对，通过核对企业资金账目往来，严查企业是否采购原卫生部公告的8个品种以外的花粉等物质从事非法生产经营。
此次集中整治共出动检查人员58人次，检查蜂产品生产企业21户次，责令整改6户，立案查处1起，监督企业销毁存在问题的产品标签标识2400余张，注销食品生产许可证1张。
下一步，市市场监管部门将进一步完善蜂产品生产企业风险防控、自查管理等制度，并对发现的问题进行跟踪，督促企业做好整改工作，切实保障辖区蜂产品生产质量安全。
日期：2021-03-24
