3月22日,贵州省市场监管局公布了2021年2月食品安全监督抽检情况。2021年2月1日至2月28日,全省共抽检食品及食用农产品2701批次,检验项目全部合格样品2654批次,检出不合格样品47批次,样品总体合格率为98.26%。
不合格样品涉及粮食加工品、调味品、肉制品、饮料、方便食品、酒类、蔬菜制品、糕点、餐饮食品、食用农产品10大类。其中,食用农产品检出不合格样品数量最多,有13批次。
不合格样品检出的不合格指标主要有:农兽药残留、超范围/超限量使用食品添加剂、重金属等元素污染、微生物污染、生物毒素、质量品质指标等。其中以微生物污染超标问题为主,占46.81%;还有,超范围、超限量使用食品添加剂占17.02%,农兽药残留超标占14.89%,重金属等元素污染超标占12.77%,生物毒素超标占4.26%,质量品质指标不合格占4.26%。
相关报道:贵州省市场监管局关于2021年2月食品安全监督抽检情况分析的通告 (2021年第2号)
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日期:2021-03-23