3月19日，湖南省农学会组织，长沙理工大学王建辉教授担任组长、国防科技大学马燕云教授担任副组长，长沙海关技术中心朱金国教授、湖南省农业农村厅罗伟玲副处长、湖南省农产品加工研究所李高阳研究员、中南林业科技大学周文化教授、湖南省农业生物技术研究所彭伟正研究员等专家对核航所辐照技术应用研究团队完成的“食用槟榔辐照提质关键技术与应用”项目进行成果评价。
邹朝晖副研究员代表项目组对项目进行了汇报，专家组听取汇报并经质疑，一致认为该项目明晰了食用槟榔生产、贮运及销售过程中菌相的动态变化；构建了基于60Co γ射线及电子束处理的食用槟榔辐照杀菌技术体系；研发了基于60Co γ射线和电子束处理的食用槟榔软化技术。
该成果创新性强，成果整体达到同类研究国内领先水平，经济社会效益显著。
日期：2021-03-23
