为全力贯彻落实市委、市政府关于创建国家文明城市、国家卫生城市工作部署，3月19日晚，潮州市市场监管局党组书记、局长陈德堡带领市局、湘桥分局及基层市监所执法人员，对市区食品经营场所开展统一检查督导行动。
统一检查督导行动以市区小餐饮、小食品店、小作坊为重点，对餐饮服务、食品销售、食品生产环节进行排查整治，重点检查各食品经营场所亮证亮照、信息公示、场所布局、原料储存、设备设施、索证索票、餐具清洗消毒保洁、从业人员衣帽口罩穿戴以及废弃物处理等食品安全、卫生提升要求的落实情况。行动中，市场监管执法人员按照“创文”“创卫”工作要求，严格对标对表，逐户逐项排查，针对检查发现的问题，采取“曝光公示、登记备案、限期整改、跟踪督查”等方式推动落实，特别是将发出的限期整改通知书张贴在经营场所门店醒目位置，向消费者公开曝光，提高震慑力，倒逼经营者落实主体责任。同时，按照属地监管原则，由基层市场监管部门进行登记备案，开展后续督查，确保整改到位。
此次行动，市市场监管局领导班子成员分别带队，市局相关务科室负责人、湘桥分局领导班子成员和相关股室负责人、市场监管所执法人员组成6个整治行动组，对市区潮枫路、口岸路、新桥路、枫春路、福安路、新春路、奎元路等重点区域和主要路段食品经营场所进行排查整治。潮安、饶平、枫溪市场监管部门也于当晚同步开展整治行动。
全市食品经营场所整治行动将常态化、全覆盖、持续深入开展。
新一轮创建国家卫生城市工作启动以来，市市场监管局迅速行动，成立“创卫”工作领导小组，抽调人员组建市容环境提升、重点场所卫生提升、食品和生活用水卫生提升3个工作专班，全力推动“创卫”工作高标准、高水平、高质量开展。与此同时，全市市场监管系统建立“市局领导挂所督导、分局领导分片包干、市场监管所网格巡查”的常态化工作机制，采取“上下联动，分片负责，层层督导，全员行动”的方式，举全市系统之力推动创建工作，确保“创卫”落地见效。
日期：2021-03-22
