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2021年第11周(3月12日—3月19日)全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:蔬菜价格小幅波动,其中莴笋、菜花价格小幅上涨

   2021-03-22 农业农村部702
核心提示:据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测,本周(2021年3月12日2021年3月19日)农产品批发价格200指数为128.54,比上周
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2021年3月12日—2021年3月19日)“农产品批发价格200指数”为128.54,比上周下降1.45个点,比去年同期下降3.71个点。


  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-1.1~0.5%之间(如表1所示)。
 
 表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
猪肉 
38.28 
37.55 
48.26 
-1.9% 
-22.2% 
羊肉 
77.51 
77.46 
69.22 
-0.1% 
11.9% 
牛肉 
78.16 
77.89 
72.22 
-0.3% 
7.9% 
鸡蛋 
8.12 
8.16 
7.05 
0.5% 
15.7% 
白条鸡 
18.01 
17.80 
16.88 
-1.1% 
5.5% 

  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-2.0~3.0%之间(如表2所示)。 
  表2 重点监测的水产品价格及变化幅度 
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
活草鱼 
15.81 
16.13 
13.33 
2.0% 
21.1% 
活鲫鱼 
18.52 
19.07 
15.84 
3.0% 
20.4% 
活鲤鱼 
14.27 
14.40 
11.96 
0.9% 
20.4% 
白鲢活鱼 
8.98 
8.98 
8.35 
0.0% 
7.6% 
花鲢活鱼 
15.43 
15.85 
13.82 
2.7% 
14.7% 
大带鱼 
43.02 
42.16 
36.99 
-2.0% 
14.0% 
大黄花鱼 
43.83 
43.84 
41.60 
0.0% 
5.4% 

 
  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.50元/公斤,环下降1.5%,同比下降4.0%。


  监测的19种蔬菜价格中,本周莴笋、菜花、大白菜、油菜和茄子价格环比涨幅较大,幅度分别为9.5%、9.3%、1.3%、0.1%、0.0%(如表3所示);葱头、青椒、洋白菜、土豆和胡萝卜价格环比降幅较大,幅度分别为8.7%.、6.1%、4.2%、4.1%、3.6%(如表4所示)。


  表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
莴笋 
2.99 
3.27 
2.91 
9.5% 
12.6% 
菜花 
4.12 
4.50 
3.47 
9.3% 
29.5% 
大白菜 
1.63 
1.65 
2.27 
1.3% 
-27.1% 
油菜 
3.35 
3.36 
3.23 
0.1% 
3.9% 
茄子 
5.53 
5.53 
6.82 
0.0% 
-19.0% 

  表4 环比下降幅度较大的蔬菜 
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
葱头 
3.04 
2.78 
3.21 
-8.7% 
-13.4% 
青椒 
5.75 
5.40 
7.35 
-6.1% 
-26.6% 
洋白菜 
2.37 
2.27 
2.51 
-4.2% 
-9.6% 
土豆 
2.67 
2.56 
3.34 
-4.1% 
-23.5% 
胡萝卜 
3.12 
3.01 
2.73 
-3.6% 
10.2% 

    
  本周重点监测的5种水果平均价格为6.80公斤,环比下降1.5%,同比上涨11.7%(如表5所示)。 
 
  表5 重点监测的水果价格及变化幅度 
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
富士苹果 
7.21 
7.06 
6.82 
-2.0% 
3.6% 
巨峰葡萄 
9.38 
9.44 
8.76 
0.7% 
7.8% 
香蕉 
5.34 
5.31 
5.72 
-0.4% 
-7.2% 
菠萝 
5.83 
5.63 
4.09 
-3.4% 
37.6% 
西瓜 
6.73 
6.54 
5.02 
-2.9% 
30.2% 

  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。 



日期:2021-03-22
 
标签: 价格 蔬菜 农产品
行业: 果蔬
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