近期，韩国农产品价格普遍上涨，其中，大葱价格的涨势尤为明显，价格同比猛增3倍多，创下过去四年以来的最大涨幅。大葱价格高企，催生出不少都市农夫，许多民众为节省开支，不得不自己在家种大葱吃。
作为一种调味蔬菜，大葱一直是韩国民众日常做菜的必备菜品，煮汤、酱菜等料理都少不了大葱。自上个月起，韩国市场上的大葱价格一路飙升，这个月，大葱的平均零售价每公斤高达7400韩元，约合人民币43元，让离不开大葱的韩国民众直呼“吃不起”，竞相选择在家种植大葱。
韩国首尔市民 金吝贞：最近大葱价格太贵了，会有些负担。不过有了自己种的大葱，我可以省下一些买葱的钱，吃不了的还打算切成小段冷冻起来。
财经频道特约记者 邱瑞思：自己种葱其实并不难，像我面前这两盆大葱，一个是土壤种植，一个是水中栽培。种的时候只要将大葱带须的根部固定在土中或放入水里，然后放到室内能晒到太阳的地方，每天浇水或是换水，不出两周就能食用。
韩国西南部的全罗南道是韩国的大葱主产地，产量占全国九成以上。许宰成是当地的大葱种植户，他家的葱田约有7.6公顷。眼下地里的大葱即将收获，许宰成也已经忙碌起来。他告诉记者，去年韩国连遭暴雨、寒潮等极端天气，农作物受灾严重。今年大葱的品质不好，产量也比往年减少了四成多。
据统计，今年1-3月韩国大葱总产量同比减少了51.6%，韩国农业部门表示，目前已向市场投放400吨储备大葱，同时扩大进口，以抑制葱价的过快上涨。除了大葱之外，近期韩国的鸡蛋、白菜、苹果等主要农产品价格同比上涨超过16%，民众生活开支显著增加。
日期：2021-03-22
