16日，一条“福州曼玲粥店将吃剩排骨再下锅”的消息登上微博热搜，引发网友关注。内容曝光了 福建福州曼玲粥店宝龙分店多名员工在长时间未洗手的情况下，徒手抓取食材，甚至将当晚吃剩的排骨捞出回收加入给顾客的山药排骨粥中等诸多问题。那么，萧山的曼玲粥店情况如何呢？对此，萧山市场监管局迅速部署辖区内的曼玲粥店开展了专项检查行动。
通过订餐平台搜索以及登记系统查询，萧山共有登记在册的曼玲粥店4家。经现场排查，其中2家门店前期已搬离停止营业，实际在经营的有2家，分别为杭州萧山思园粥店（曼玲粥店金鸡路店）和杭州萧山民强粥店（曼玲粥店钱江世纪城店）。
萧山市场监管局执法人员对2家营业的门店立即开展检查，对2家店铺的证照公示、从业人员健康证、原料采购贮存、环境卫生、清洗消毒、设施配备维护、餐厨垃圾处置等情况进行详细检查。
检查总体情况良好，但也存在一些问题，比如个别员工无法提供健康证、店内环境卫生不够整洁、索证索票不齐全等问题。对于检查中发现的问题，执法人员当场下达监督检查意见书，要求店方立即整改。
下一步，萧山市场监管局将持续跟踪监督2家曼玲粥店的后续整改情况，如果在检查过程中发现有违法行为，将严格按照有关法律法规予以立案查处，切实保障老百姓舌尖上的安全。
日期：2021-03-19
