成都市质监局 成都市工商局 四川检验检疫局
二○一二年六月食品质量抽查情况通报
成都市质量技术监督局、成都市工商行政管理局、四川出入境检验检疫局近期对本市生产、流通环节生产经销的部分食品和进口食品质量进行了抽查，抽查了冷冻饮品、茶叶、豆制品、小麦粉、葡萄酒等产（商）品。
一、成都市质量技术监督局对我市企业生产的冷冻饮品、茶叶、豆制品等食品进行了抽查，抽检产品146批次，合格143批次，合格率97.9%.此次抽查，主要检测了冷冻饮品的菌落总数、大肠菌群、致病菌、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、着色剂、总固形物、总糖、脂肪、蛋白质、砷、铅；茶叶的感官、水分、三氯杀螨醇、六六六、滴滴涕、甲胺磷、乙硫磷、乙酰甲胺磷、杀螟硫磷、顺式氰戊菊酯、氟氰戊菊酯、氯氰菊酯、氯菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、铅、稀土；豆制品的菌落总数、大肠菌群、致病菌、苯甲酸、山梨酸、着色剂、甜味剂、总砷、铅、次硫酸氢纳甲醛、二氧化硫、蛋白质、黄曲霉毒素B1等质量安全指标。
不合格主要情况是1批次冷冻饮品总固形物和甜蜜素不合格，1批次豆豉蛋白质不达标、1批次豆豉甜蜜素不合格。
二、成都市工商行政管理局对成都市市场流通环节的小麦粉、冷冻饮品开展了监测。抽检小麦粉36批次，检测指标为铅、无机砷、过氧化苯甲酰、溴酸钾、灰分等，结果显示，本次抽检的小麦粉所检项目全部合格。抽检冷冻饮品33批次，检测指标为铅、总砷、甜味剂、着色剂、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等，结果显示，本次检测的冷冻饮品所检项目合格32个批次，不合格1个批次。不合格的指标为大肠菌群。
三、四川出入境检验检疫局共受理进口食品报检14批次，检验检疫合格14批次，合格率100%.
市质监局、市工商局已责令生产、经销不合格产（商）品的企业，立即进行整改，停止生产和销售不合格产品，对进入市场的全部责令下柜召回，并按有关法律、法规进行查处。
成都市质监局 成都市工商局 四川检验检疫局
二〇一二年六月二十九日
附件 1 : 12年6月公告.doc
附件 2 : 12年6月不合格企业处理情况及原因分析.doc
日期：2012-07-02
