厅机关相关处室，厅属各事业单位：
为切实发挥商务领域职能优势，统筹推进2021年各项食品安全工作的落实，全力助推食品安全高质量发展，根据《甘肃省食品安全委员会关于印发2021年甘肃省食品安全重点工作安排的通知》（甘食安委发〔2021〕1号）要求，结合职能分工和业务实际，对涉及商务领域重点工作任务进行了细化和分解，现将《2021年省商务厅食品安全重点工作任务分解表》（见附件）印发你们，请结合本处室、本单位业务实际抓好落实，务必取得实效，并就做好《2021年甘肃省食品安全重点工作安排》贯彻落实有关工作通知如下：
一、提高政治站位，扛起工作责任。相关处室（单位）要严格落实习近平总书记“四个最严”要求，始终把食品安全作为一项重大政治任务和民生工程来抓，压紧压实食品安全工作责任，督促企业落实主体责任，切实推动履职尽责和工作落实，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全。”
二、对照标准要求，谋划重点工作。相关处室（单位）要认真贯彻党的十九大和十九届二中、三中、四中、五中全会精神，按照国家和省上安排部署，合理谋划我省商务领域“十四五”时期食品安全工作思路，细化工作目标、重点任务、责任分工，完善工作措施，确保食品安全各项工作任务落实落细落地见效。
三、聚焦群众关切，依法履行职责。相关处室（单位）要紧盯群众关心的热点难点问题，持续做好餐饮服务、冷链体系建设、“甘味品牌”推广，严格履行各类展会食品安全把关审核、防疫物资保供等主要工作职责，强化食品安全全方位监管，从源头上严防食品安全风险。
四、健全监督机制，提高监管效能。相关处室（单位）要严格落实“双随机、一公开”监管要求，探索“双随机”抽查、重点检查和飞行检查有机结合的监管模式，提升监管效率，牢牢守住食品安全底线，为推进商务领域高质量发展做出应有的贡献。
