3月，金昌市各中小学及幼儿园迎来开学，为切实加强学校食堂及校园周边食品安全监管，全力保障全市师生饮食安全，加强学校、幼儿园食品安全管理，近日，金昌市市场监管局积极履行食品安全监管职责，自3月3日起，联合教育部门开展2021年学校食堂及校园周边食品安全专项检查。
专项检查的重点
01
查看校园食堂食品经营许可证，疫情防控措施落实、食品安全管理制度是否建立完善和修订和从业人员健康管理及学校校（园）长主体责任落实的情况；
02
检查食品原料采购、贮存和进货查验记录及索证索票、食品留样等情况；
03
检查各学校食堂的消毒设施配备、场所消毒落实情况、从业人员核酸检测以及疫苗接种等情况；
04
检查校园周边食品经营单位是否持有有效许可证及健康证明、是否做好环境卫生保洁、“三防”设施是否完善、餐饮具清洁消毒是否到位、是否经营腐败变质、来源不明、过期、“三无”等假冒伪劣食品、是否非法添加非食用物质和超范围超限量使用食品添加剂等情况。
牵头开展联合执法检查
同时，市场监督管理部门牵头，联合教育、卫健、公安、住建等部门，对辖区校外托管场所开展联合执法检查，对存在违法违规等经营行为依法进行查处。
截至3月9日，累计出动执法人员80人次，检查校园食堂40余家，检查校园周边餐饮店70余家，现场规范经营单位进货台账、从业人员工作衣帽及口罩穿戴、餐饮具消毒及存放、食品日常管理等方面问题20余个，排除了校园食堂及周边食品安全隐患，为师生饮食安全提供保障。
目前，此项工作正在有条不紊的开展中。
日期：2021-03-12
