2021年3月10日,日本厚生劳动省发布《食品卫生法实施规则》部分修改的意见征求稿,拟追加不需取得密封包装食品制造业许可的食品种类。
在不需取得密封包装食品制造业许可的食品种类中,拟追加水分活性在0.85以下的大米、小麦类、粗粮、豆类、粉类(谷粉、豆粉、薯粉、魔芋粉及以此为原料的粉类)、干燥蔬菜、干燥蘑菇类、干面包粉、干海藻类等食品。
以上意见征集截止日期为2021年4月8日。
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日期:2021-03-11