为贯彻落实巩义市新时代文明实践推动周工作要求，进一步倡导健康、卫生、文明的用餐方式，让“公筷公勺”成为餐桌新“食”尚。3月2日，巩义市市场监管局在市宾馆组织开展以“文明餐桌·公筷公勺”为主题的现场观摩活动，全市20余家大中型餐饮单位负责人参与此次观摩交流。
座谈会上，巩义市市场监管局主任科员康玉君简要介绍了巩义市新时代文明实践推动周中“文明餐桌”活动要求和标准。康主任指出：各餐饮单位要将文明餐桌行动与食品安全、疫情防控紧密结合，把好食品安全关，积极倡导合理分餐、使用公筷的文明习惯，为巩义市文明实践推动周活动播撒文明新风。
会议结束后，巩义市宾馆工作人员向各餐饮单位代表分享了文明餐桌工作的具体做法和经验，包括公筷公勺摆台要求、服务员引导规范、公筷公勺消毒要求以及宣传氛围的营造等。观摩现场，巩义市宾馆利用LED电子屏滚动播放“文明餐桌·公筷公勺”宣传视频，在大厅、走廊、包厢等醒目位置张贴文明用餐宣传标语，餐桌上放置了“文明餐桌·公筷公勺”宣传桌牌，营造了浓厚的文明宣传氛围。随时随地都在提醒广大消费者“文明餐桌 节俭养德”，帮助顾客树立文明健康的饮食理念。
与会人员边走边看，边学边思，谈感受、提建议，相互交流工作经验和观摩心得，达到了开阔眼界、取长补短、共同提高的目的。
下阶段，巩义市市场监管局将进一步加大“文明餐桌·公筷公勺”的推广力度，推动文明餐桌行动落到实处，积极引导广大消费者践行文明餐桌规范，推动形成文明用餐新“食”尚，维护广大群众的健康和安全。（巩义市市场监督管局供稿）
日期：2021-03-04
