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2021年第8周(2月19日—2月26日)全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:蔬菜价格整体下降,猪肉价格回归正常水平

   2021-03-01 农业农村部865
核心提示:据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测,本周(2021年2月19日2021年2月26日)农产品批发价格200指数为135.65,比上周
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2021年2月19日—2021年2月26日)“农产品批发价格200指数”为135.65,比上周下降6.40个点,比去年同期下降1.40个点。


  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-8.6~2.4%之间(如表1所示)。
 表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
猪肉 
44.82 
40.97 
50.28 
-8.6% 
-18.5% 
羊肉 
74.80 
76.61 
68.53 
2.4% 
11.8% 
牛肉 
78.69 
78.28 
72.60 
-0.5% 
7.8% 
鸡蛋 
9.00 
8.55 
7.00 
-5.0% 
22.3% 
白条鸡 
17.94 
18.32 
17.64 
2.1% 
3.8% 

  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-4.8~13.8%之间(如表2所示)。 
  表2 重点监测的水产品价格及变化幅度 
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
活草鱼 
16.34 
15.55 
13.71 
-4.8% 
13.4% 
活鲫鱼 
17.51 
17.93 
15.98 
2.4% 
12.2% 
活鲤鱼 
13.50 
13.76 
12.39 
1.9% 
11.1% 
白鲢活鱼 
8.62 
9.06 
8.61 
5.1% 
5.3% 
花鲢活鱼 
14.22 
15.04 
15.01 
5.8% 
0.3% 
大带鱼 
39.45 
44.87 
34.37 
13.8% 
30.5% 
大黄花鱼 
45.99 
44.18 
42.38 
-3.9% 
4.2% 

  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为5.04元/公斤,环下降13.3%,同比下降3.6%。


  监测的19种蔬菜价格中,本周蒜苔、葱头价格环比涨幅较大,幅度分别为2.0%、0.1%(如表3所示);油菜、洋白菜、菠菜、青椒和韭菜价格环比降幅较大,幅度分别为26.5%.、25.7%、24.9%、23.3%、22.3%(如表4所示)。


  表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
 产品种类
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
蒜苔 
10.04 
10.24 
10.53 
2.0% 
-2.7% 
葱头 
3.57 
3.57 
3.55 
0.1% 
0.7% 

  表4 环比下降幅度较大的蔬菜 
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
油菜 
5.14 
3.78 
3.96 
-26.5% 
-4.7% 
洋白菜 
3.87 
2.87 
2.97 
-25.7% 
-3.2% 
菠菜 
5.74 
4.31 
5.50 
-24.9% 
-21.6% 
青椒 
10.17 
7.79 
7.55 
-23.3% 
3.3% 
韭菜 
6.20 
4.82 
6.28 
-22.3% 
-23.3% 

    
  本周重点监测的5种水果平均价格为6.81公斤,环比上升5.5%,同比上涨10。8%(如表5所示)。 
 
  表5 重点监测的水果价格及变化幅度 
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
富士苹果 
7.34 
7.15 
6.84 
-2.6% 
4.5% 
巨峰葡萄 
8.68 
8.55 
8.95 
-1.5% 
-4.5% 
香蕉 
5.07 
5.29 
5.38 
4.4% 
-1.5% 
菠萝 
5.26 
6.34 
4.56 
20.5% 
39.0% 
西瓜 
5.92 
6.72 
5.00 
13.4% 
34.4% 

  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。 



日期:2021-03-01
 
行业: 畜禽肉品 果蔬
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