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澳新拟批准一种谷氨酰胺酶作为加工助剂

   2021-02-25 食品伙伴网泽夕279
核心提示:   据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2021年2月25日,澳新食品标准局发布151-21号通知,其中A1223号申请,申请将来自黑曲霉的谷
     据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2021年2月25日,澳新食品标准局发布151-21号通知,其中A1223号申请,申请将来自黑曲霉的谷氨酰胺酶( Glutaminase)作为加工助剂。 
  据通知,该谷氨酰胺酶用于某些调味料的生产加工中。
 
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日期:2021-02-25
 
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