2021年2月23日上午，滁州市市场监管综合行政执法支队会同市机关事务管理处对滁州市政务中心南北两家餐饮单位进行食品安全检查。
执法人员对两家餐饮单位的食品经营持证情况；食品从业人员晨检、健康证和培训教育情况；食品加工场所的环境卫生、食品储存、加工设施设备及食品加工流程；食品的进货检查验收、购销台账制度落实情况；餐饮具清洗、消毒制度落实情况进行现场查验。重点检查了有无进口冷链食品、“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不合格食品，是否有违规采购、使用劣质食用油和非法使用添加剂、不合格调味品等情况。
针对检查中发现的食品安全隐患，执法人员将依法作出处理，同时要求两家餐饮单位要以《餐饮服务食品安全操作规范》为标准，严格按照操作规范经营。
日期：2021-02-24
