新年新禧！九江市濂溪区三家食品小作坊荣获省级示范创建单位！近日，濂溪区市场监管局为濂溪区瑞馔手工吐司店、濂溪区齐鑫食品经营部、濂溪区五泉酒厂三家食品小作坊颁发了荣誉匾额。
2020年5月以来，为促进濂溪区食品生产加工小作坊行业规范健康发展，进一步提升小作坊食品质量安全水平，落实落地《江西省食品生产加工小作坊集中加工区和示范点创建及考核验收工作方案》，濂溪区局积极部署，广泛组织符合条件的食品小作坊申报示范点，有八家申报了首批示范点。工作人员认真指导示范创建单位改进完善生产条件，在生产经营过程中牢记并落实好“六个到位”，即原料进货查验到位、场所卫生清洁到位、加工过程管控到位、台账记录登记到位、人员健康管理到位、包装标签标识到位；督促履行好“六个承诺”：承诺不无证生产加工、不使用非食品原料、不用回收食品作为原料、不滥用食品添加剂、不掺杂使假、不生产假冒伪劣产品。并指导督促示范创建单位建立健全食品安全管理制度、提升食品安全保障能力水平。同时，结合日常监管工作，加强对食品小作坊示范创建单位落实食品安全主体责任情况的监督检查。通过一起努力，这八家食品小作坊全都通过验收，其中三家被省局评定为省级示范创建单位。
荣誉来之不易，倍加信守珍护。各食品小作坊示范创建单位继续依法依规、诚信经营，起好标杆引领、模范带头作用。
食品小作坊示范点的创建是落实《江西省食品生产加工小作坊三年提升计划》，促进我省食品小作坊规范生产经营、良性发展的重要手段。在祝贺濂溪区三家食品生产小作坊获得殊荣的同时，濂溪区市场监管局将以此次省级示范创建单位的创建为契机，加强食品小作坊落实食品安全主体责任情况的监督检查和管理，使辖区食品小作坊安全生产、良性发展，力争建立更多示范单位。相信通过树立示范点和市监部门帮扶指导，以及常态化整治监管，濂溪区食品小作坊一定能得到进一步大提升。
日期：2021-02-23
