资料显示，嗜酸乳杆菌NCFM属于乳杆菌科，乳杆菌属，能分解糖类生成 L-乳酸，为上世纪70年代早期从健康人体肠道中分离出来的菌株。2011年我国原卫生部已将嗜酸乳杆菌NCFM列入《可用于婴幼儿食品的菌种名单》，限定其仅用于1岁以上幼儿食品，本次申请扩大用于1岁以下婴儿食品。该菌株原料的食品安全指标应符合我国相关标准。
嗜酸乳杆菌 NCFM 拟公告文本
| 中文名称 | 嗜酸乳杆菌 NCFM |
| 拉丁名称 | Lactobacillus acidophilus NCFM |
| 其他需要说明的情况 | 1.批准为可用于婴幼儿食品的菌种。 2.食品安全指标应符合我国相关标准。 |
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日期：2021-02-18
