牡丹江市市场监督管理局以“食安龙江百日行动”为抓手，紧盯春节期间食品消费特点，开展风险隐患排查，完成畜禽肉及副产品、水产品、炒货食品及坚果制品等节令性食品抽检379批次，食用农产品抽检50批次，突出食品安全薄弱环节治理，守护了春节期间全市人民饮食健康和安全。
一是开展生产环节食品安全治理。以节日热销的肉制品、冷冻食品、白酒、食用油等食品类别为重点，加强源头治理，检查生产企业129家，排查隐患4个；进一步规范食品生产加工小作坊，检查小酒坊、酸菜、豆芽等小作坊74家，排查隐患3个，同时加强宣贯。
二是开展餐饮环节食品安全治理。通过“五查五看”对全市5345家餐饮服务单位、网络订餐单位等开展安全监管，严查无证经营、超范围经营行为，严禁使用来源不明食品原料加工食品，要求做好疫情防控，禁止大型聚餐，排查隐患34个；节前对景区内212家餐饮服务单位开展了监督检查，目前受多地疫情影响，游客稀少，我市景区经营服务单位多数已自发停业。
三是开展流通环节食品安全治理。加强对节日期间大中型商超、农村集贸市场、商业区、服务区等重点场所食品销售安全监管，检查相关主体2316家，排查隐患153个，规范农批市场经营管理与受托方冷库贮存行为，严格落实索证索票、进货查验记录要求。
四是开展特殊食品环节安全治理。检查特殊食品生产经营主体717家，重点查处无证或超范围经营，未设立标识、未专区销售等违法、违规行为。
日期：2021-02-18
