为进一步规范粉条等淀粉制品生产加工行为，加强产品质量安全监管。近日，宁城县市场监管局对粉条等淀粉制品生产加工小作坊开展专项检查。
检查组对粉条等淀粉制品生产加工小作坊原料采购、进货查验、投料、贮存、环境管控、健康管理等方面进行了全面细致检查，同时组织粉条等淀粉制品生产加工小作坊召开约谈会，会上宣读并印发了粉条生产注意事项，进一步明确和细化了监管要求，并就《中华人民共和国食品安全法》《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》中的重点条文进行培训，督促小作坊要进一步落实食品安全主体责任，为消费者提供安全放心食品。
截至目前，共检查19户粉条、3户拉皮凉皮生产加工小作坊，下达责令改正通知书6份，对原辅料进货查验记录制度执行不到位的违法行为立案查处2件。
日期：2021-02-15
