为深入推进餐饮具洗消保洁专项治理行动，持续抓好疫情防控措施落实，近日，金塔县市场监督管理局在全县范围内集中组织开展了以餐饮食品安全为主的春节市场安全隐患集中排查整治。
此次专项整治对全县餐饮食品经营单位开展拉网式排查，重点检查餐饮具洗消保洁、“公筷公勺”、冷链食品等监管措施和测温消毒通风、从业人员健康管理等疫情防控措施落实情况，共检查餐饮单位245家，对检查中发现的未按要求配备洗消保洁设备、洗消保洁设备未定期清洁维护、洗消保洁设施未正常使用、消毒记录不健全的6家餐饮单位责令改正，给予警告。同时督促餐饮服务单位开展定期自查、从业人员培训等制度落实。通过加强餐用具抽样检测，进一步强化食品经营者主体责任意识，有效推动餐饮具洗消保洁治理成效。
日期：2021-02-09
