近期，东营市市场监督管理局为保障春节期间食品安全，组织对全市餐饮环节开展了安全监督抽检，共计抽检100批次，抽样检验项目合格样品99批次，不合格样品1批次，合格率99.00%。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、检品情况
100批检品中，食用农产品抽检58批，1批次不合格；餐饮食品17批；淀粉及淀粉制品7批；酒类8批；乳制品3批，食用油、油脂及其制品7批，无不合格批次。
二、不合格产品情况如下：
在东营开发区筷乐食代餐厅抽检的生猪肉，氧氟沙星检出值为37.1μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为东营市食品药品检验中心。
三、对上述抽检中发现的不合格产品，已要求餐饮服务单位所在县区市场监管部门依法予以查处，查处情况于2021年3月底前报东营市市场监督管理局并向社会公布。
附件1：本次检验项目.doc
附件2：关于部分检验项目的说明.doc
附件3：2021年市级餐饮一期食安护佳节监督抽检公告表.xlsx
东营市市场监督管理局
2021年2月7日
日期：2021-02-09
