据对全国500个县集贸市场和采集点的定点监测，1月份第4周（采集日为1月27日）活猪、猪肉、鸡蛋价格下降，仔猪、活鸡、商品代蛋雏鸡、商品代肉雏鸡、牛羊肉、生鲜乳、玉米、豆粕、配合饲料价格上涨，白条鸡价格持平。
生猪价格。全国活猪平均价格35.25元/公斤，比前一周下降2.1%，与去年同期相比（以下简称同比）下降2.2%。宁夏活猪价格上涨，辽宁、黑龙江、天津、山西、江苏等28个省份价格下降，贵州价格持平。华南地区活猪平均价格较高，为36.50元/公斤；东北地区较低，为33.67元/公斤。全国猪肉平均价格53.74元/公斤，比前一周下降0.9%，同比下降1.8%。北京、海南、上海、宁夏、云南等5个省份猪肉价格上涨，山西、河北、辽宁、吉林、江西等22个省份价格下降，天津、广西、贵州等3个省份价格持平。华南地区猪肉平均价格较高，为54.89元/公斤；东北地区较低，为51.54元/公斤。全国仔猪平均价格91.09元/公斤，比前一周上涨1.1%，同比上涨15.8%。陕西、山东、安徽、四川、江苏等17个省份仔猪价格上涨，宁夏、河北、黑龙江、广东、云南等10个省份价格下降，天津、上海2个省份价格持平。
家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格11.13元/公斤，比前一周下降2.0%，同比上涨1.5%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格10.43元/公斤，比前一周下降7.0%，同比上涨17.1%。全国活鸡平均价格20.45元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比下降11.4%。白条鸡平均价格22.29元/公斤，与前一周持平，同比下降8.6%。商品代蛋雏鸡平均价格3.64元/只，比前一周上涨1.1%，同比下降22.2%。商品代肉雏鸡平均价格3.23元/只，比前一周上涨4.5%，同比下降24.4%。
牛羊肉价格。全国牛肉平均价格88.59元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨5.6%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格80.86元/公斤，比前一周上涨0.6%。全国羊肉平均价格86.75元/公斤，比前一周上涨0.7%，同比上涨6.2%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格82.66元/公斤，比前一周上涨0.6%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省份生鲜乳平均价格4.27元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨10.3%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.92元/公斤，比前一周上涨1.4%，同比上涨39.7%。主产区东北三省玉米平均价格为2.74元/公斤，比前一周上涨1.5%；主销区广东省玉米价格3.04元/公斤，比前一周上涨0.3%。全国豆粕平均价格3.95元/公斤，比前一周上涨0.8%，同比上涨22.3%。育肥猪配合饲料平均价格3.59元/公斤，比前一周上涨0.8%，同比上涨16.9%；肉鸡配合饲料平均价格3.60元/公斤，比前一周上涨1.1%，同比上涨13.6%；蛋鸡配合饲料平均价格3.33元/公斤，比前一周上涨0.9%，同比上涨15.2%。
日期：2021-02-04
