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加拿大批准一种木聚糖酶用于专用面粉和面粉烘焙产品中
2021-02-02
食品伙伴网
泽夕
475
核心提示: 2021年2月1日,加拿大卫生部发布NOM/ADM-0159号文件,拟修订允许使用的食品酶清单,批准来自Aspergillus acidus RF7398的木
2021年2月1日,加拿大卫生部发布NOM/ADM-0159号文件,拟修订允许使用的食品酶清单,批准来自Aspergillus acidus RF7398的木聚糖酶 (Xylanase )用于面包、面粉、全麦面粉、面食和非标准化烘焙产品中。
据了解,此次修订自2021年2月1日起生效。
本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑,有任何疑问,请联系news@foodmate.net。
日期:2021-02-02
标签:
全麦
食品
卫生部
木聚糖酶
面食
面粉
面包
标准
行业:
食品检测
粮油
焙烤食品
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