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2021年第4周(1月22日—1月29日)全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:禽畜类产品价格价格浮动不大,蔬菜价格上升趋势减弱

   2021-02-01 农业农村部794
核心提示:据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测,本周(2021年1月22日2021年1月29日)农产品批发价格200指数为139.69,比上周
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2021年1月22日—2021年1月29日)“农产品批发价格200指数”为139.69,比上周上涨1.19个点,比去年同期上涨9.25个点。


  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-1.4~1.0%之间(如表1所示)。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
猪肉 
47.48 
46.84 
47.18 
-1.4% 
-0.7% 
羊肉 
75.82 
76.17 
69.09 
0.5% 
10.2% 
牛肉 
78.24 
78.15 
71.90 
-0.1% 
8.7% 
鸡蛋 
10.33 
10.25 
8.77 
-0.8% 
16.8% 
白条鸡 
16.94 
17.11 
18.78 
1.0% 
-8.9% 

  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-0.3~1.1%之间(如表2所示)。 
  表2 重点监测的水产品价格及变化幅度 
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
活草鱼 
14.49 
14.63 
13.32 
1.0% 
9.8% 
活鲫鱼 
17.34 
17.45 
15.14 
0.6% 
15.3% 
活鲤鱼 
12.61 
12.67 
12.50 
0.5% 
1.4% 
白鲢活鱼 
8.71 
8.81 
7.85 
1.1% 
12.2% 
花鲢活鱼 
13.62 
13.72 
13.43 
0.8% 
2.2% 
大带鱼 
39.99 
39.86 
36.48 
-0.3% 
9.3% 
大黄花鱼 
44.18 
44.31 
42.18 
0.3% 
5.1% 

  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为5.61元/公斤,环上涨2.2%,同比上涨21.5%。


  监测的19种蔬菜价格中,本周菜花、黄瓜、胡萝卜、豆角和葱头价格环比涨幅较大,幅度分别为7.5%、6.8%、5.3%、4.6%、4.5%(如表3所示);大白菜、菠菜、大葱价格环比降幅较大,幅度分别为2.9%.、2.4%和1.5%(如表4所示)。


  表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
 产品种类
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
菜花 
6.89 
7.41 
3.67 
7.5% 
102.0% 
黄瓜 
4.60 
4.91 
7.54 
6.8% 
-34.9% 
胡萝卜 
2.98 
3.18 
2.15 
6.7% 
47.9% 
豆角 
9.38 
9.87 
11.29 
5.3% 
-12.6% 
葱头 
3.21 
3.35 
3.11 
4.6% 
7.9% 

  表4 环比下降幅度较大的蔬菜 
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
大葱 
10.33 
10.17 
3.00 
-1.5% 
238.4% 
菠菜 
5.90 
5.76 
4.68 
-2.4% 
23.1% 
大白菜 
2.24 
2.17 
1.44 
-2.9% 
50.5% 

    
  本周重点监测的5种水果平均价格为6.22公斤,环比上升1.2%,同比上涨4.6%(如表5所示)。 
 
  表5 重点监测的水果价格及变化幅度 
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
富士苹果 
6.88 
6.96 
7.04 
1.1% 
-1.1% 
巨峰葡萄 
7.64 
7.77 
8.64 
1.7% 
-10.0% 
香蕉 
4.63 
4.69 
4.90 
1.2% 
-4.5% 
菠萝 
5.77 
5.89 
4.46 
2.1% 
32.0% 
西瓜 
5.77 
5.77 
4.69 
0.1% 
23.2% 

  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。 



日期:2021-02-01
 
行业: 畜禽肉品 果蔬
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