近日，中山市市场监管局对经营进口冷链食品大型超市负责人开展集中约谈。会上，该局通报了我市进口冷链食品监管情况，指出存在问题并提出相应整改要求，向超市方再次重申《十必须》、《进一步做好冷链食品追溯管理工作》等相关文件要求。各超市负责人表示将根据此次约谈情况，认真开展自查整改工作，加强对冷链食品从业人员的培训，做好人员、产品、环境的防控措施，严格落实进口冷链食品“一单三证”进货查验并及时规范上报“冷库通”系统。
会议强调，企业必须进一步认清形势，高度重视，严守法律法规，严格落实进口冷链食品疫情防控和企业主体责任，进一步堵塞漏洞，慎终如始抓好抓细进口冷链食品疫情防控工作，担当责任，主动作为，保障安全。（食品经营科供稿）
日期：2021-01-27
