据对全国500个县集贸市场和采集点的定点监测，1月份第3周（采集日为1月20日）生猪、家禽产品、牛羊肉、生鲜乳、饲料价格上涨。
生猪价格。全国活猪平均价格36.01元/公斤，比前一周上涨0.1%，与去年同期相比（以下简称同比）上涨0.9%。海南、福建、山西、宁夏、上海等17个省份活猪价格上涨，黑龙江、浙江、河北、北京、辽宁等13个省份价格下降。华南地区活猪平均价格较高，为37.09元/公斤；西北地区较低，为34.48元/公斤。全国猪肉平均价格54.22元/公斤，比前一周上涨1.2%，同比上涨1.4%。青海、山西、宁夏、福建、河北等26个省份猪肉价格上涨，重庆、安徽、云南等3个省份价格下降，天津价格持平。华东地区猪肉平均价格较高，为55.27元/公斤；东北地区较低，为52.54元/公斤。全国仔猪平均价格90.09元/公斤，比前一周上涨1.8%，同比上涨16.0%。宁夏、浙江、辽宁、江苏、青海等25个省份仔猪价格上涨，海南、广东2个省份价格下降，天津、安徽2省份价格持平。
家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格11.36元/公斤，比前一周上涨10.0%，同比上涨3.2%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格11.22元/公斤，比前一周上涨19.2%，同比上涨25.4%。全国活鸡平均价格20.42元/公斤，比前一周上涨1.3%，同比下降10.3%；白条鸡平均价格22.29元/公斤，比前一周上涨1.5%，同比下降8.3%。商品代蛋雏鸡平均价格3.60元/只，比前一周上涨3.4%，同比下降24.1%；商品代肉雏鸡平均价格3.09元/只，比前一周上涨5.8%，同比下降27.5%。
牛羊肉价格。全国牛肉平均价格88.36元/公斤，比前一周上涨0.6%，同比上涨6.6%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格80.42元/公斤，比前一周上涨0.7%。全国羊肉平均价格86.17元/公斤，比前一周上涨0.7%，同比上涨6.6%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格82.19元/公斤，比前一周上涨0.7%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省份生鲜乳平均价格4.26元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比上涨10.1%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.88元/公斤，比前一周上涨3.6%，同比上涨37.8%。主产区东北三省玉米平均价格为2.70元/公斤，比前一周上涨4.2%；主销区广东玉米价格3.03元/公斤，比前一周上涨2.4%。全国豆粕平均价格3.92元/公斤，比前一周上涨4.8%，同比上涨21.4%。育肥猪配合饲料平均价格3.56元/公斤，比前一周上涨2.0%，同比上涨16.0%；肉鸡配合饲料平均价格3.56元/公斤，比前一周上涨1.7%，同比上涨12.3%；蛋鸡配合饲料平均价格3.30元/公斤，比前一周上涨2.2%，同比上涨14.2%。
日期：2021-01-27
