为进一步加强进口冷链食品“人、物、环境同防”工作，强化进口冷链食品生产经营贮存单位主体责任落实，持续巩固和推进我市进口冷链食品常态化疫情防控工作，市市场局组建4个疫情工作督导组，以明查暗访相结合的方式对冷链食品生产经营贮存单位开展督导检查。截止目前，已检查冷链食品单位81户次。
督导组重点检查各冷链食品生产经营贮存单位食品安全和疫情防控主体责任落实情况；企业“人、物、环境”核酸检测和常态化疫情防控工作情况。从总体情况，我市的冷链食品单位基本知晓进口冷链食品疫情防控要求，普遍提高了疫情防控意识，切实落实了一定的防控措施。许多单位已不再生产经营贮存进口冷链食品，检查过程中能够积极配合监督检查，并对存在的问题当场进行整改。
督导检查发现，较多冷链食品生产经营贮存单位在疫情防控中还存在两方面问题，一是防控措施落实不到位，存在对熟悉的客户和固定的工作人员麻痹大意的情况，没有严格查验绿色健康码，没有严格落实外来人员测温登记管理和员工日常健康监测。二是冷链食品追溯系统信息录入不及时、不完整。针对发现问题，督导组现场责令相关单位立即整改，并将相关情况反馈给辖区市场监管部门，辖区市场监管部门将持续跟踪督促整改落实。
督查组在检查中还深入开展了疫情防控宣贯工作，通过督导检查也进一步提升了对进口冷链食品违法犯罪行为的震慑力。下一步，市场监管部门将联合相关部门继续开展专项检查，筑牢冷链食品安全防线，切实保障我市人民群众饮食安全。
日期：2021-01-22
