为全面落实市场监管总局、省局关于“落实企业主体责任年”相关文件精神，督促企业做好食品安全第一责任人，宿迁市市场监管局迅速传达落实省局《江苏省食品生产企业落实食品安全主体责任规定（试行）》，并提出落实要求。
一是认真学习，吃透精神。《规定》涵盖食品生产企业落实食品安全主体责任的方方面面，是做好日常监管的重要指南和工具书，各地市场监管部门要组织辖区内所有食品生产安全监管人员认真学习《规定》内容，为做好日常监管和服务企业打好基础。
二是组织培训，全面宣贯。各地市场监管部门要将此《规定》印发给辖区内所有食品生产企业，对企业法定代表人、主要负责人等集中开展培训宣贯，对食品安全管理及制度等重要方面要重点进行讲解。督促企业在员工内部开展培训，将《规定》内容全面透彻进行学习。
三是加强指导，督促落实。各地市场监管部门要对企业加强指导，制定符合企业实际的食品安全管理制度并有效执行。督促企业做好食品安全自查与报告，定期对食品安全状况进行检查评价，做好整改与档案管理工作，确保有效落实食品安全主体责任。
日期：2021-01-20
