一、国内热闻
1、一组权威发布
质检总局公布2012年03月进境不合格食品、化妆品信息
国家食药监局发布2012年第1期餐饮服务食品安全预警公告
质检总局关于加强进口菲律宾水果检验检疫有关问题的通知
质检总局公布酱油产品质量国家监督抽查结果 【更多】
卫生部关于公布硼酸等301种食品包装材料用添加剂名单的公告
卫生部关于批准紫甘薯色素等9种食品添加剂的公告
2、媒体称我国自来水合格率仅50%
媒体报道：我国内地自来水合格率仅50% 【自来水真相】
官方回应：称自来水水质达标率83%
后续报道：自来水水质账未明
相关评论：
自来水水质和信息都应更“纯净”
自来水水质“特殊国情” 水价“与国际接轨”
3、关注“甲醛白菜”
曝光：媒体称菜贩喷甲醛保鲜大白菜已成潜规则
调查：白菜喷甲醛保鲜确实存在
监管：山东各级迅速行动依法查处“甲醛白菜”
各地：【昆明也有】 【北京暂未发现】 【上海尚未发现】
其它：济南封存千余斤用甲醛保鲜的山药
评论：白菜喷甲醛保了“鲜”烂了“心”
更多信息请见：专题
4、食品安全·曝光台
洽洽被曝陈年葵花籽流入产品 【公司澄清公告】 【业内称此举普遍】
袋泡茶的行业“秘密”：“大路茶”以次充好
赣州回应“人造猪耳”事件：涉案猪耳朵已送检
北京一款芝麻酱黄曲霉毒素超标被下架 【名单】
内蒙古假奶酒乱象调查：企业持证勾兑成普遍现象
深圳华润万家沃尔玛家乐福等超市农产品不合格 【名单】
禽、兽药黑幕调查：假药使用广泛 监管困难
5、本周国内食品资讯热闻一览
洋奶粉利润惊人手握“定价权” 加紧布局中国市场
江苏餐饮协会：应标准量使用“肉宝王”
国家食药监局提醒中、高考学生合理使用保健食品
媒体称全国范围“工商、质检合并”正在调研 【能否破解食品安全难题？】
卫生部：甲亢患者增多与食用碘盐无必然联系
二、国际热闻
1、国际预警
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2012年第18周）
2012年5月输日食品违反日本食品卫生法情况（5月8日更新）
英国就甲基纤维素作为新型食品配料征求意见
英国就富含维生素D2的面包酵母作为新型食品配料征求意见
美国近期沙门氏菌疫情感染人数升至268人 32人住院就医
加拿大近期批准多种食品添加剂用于特定用途
2、本周国际食品资讯热闻一览
联合国粮农组织：新型口蹄疫病毒已扩散到加沙地带
面包逐渐取代米饭成日本家庭主食或影响健康
韩国封堵源自中国的“人肉胶囊” 【卫生部：国内尚未发现】
外媒称多种因素导致当前食品营养价值降低
三、最新食品科技
越节食越胖？科学家证实减少食量会刺激食欲
研究称益生菌有助缓解抗生素所致腹泻
日期：2012-05-12
