香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）一月十一日宣布，因应波兰兽医检查总署通报，指波兰库亚维──波美拉尼亚省Grudzi?dzki区爆发高致病性禽流感，以及世界动物卫生组织通报，指立陶宛考纳斯市爆发高致病性H5N8禽流感，中心即时指示业界暂停上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，香港目前与立陶宛只建立禽肉进口机制，并无禽蛋进口机制。根据政府统计处的资料，去年首九个月本港从波兰进口约九千九百公吨冷藏禽肉及约二千一百三十二万只禽蛋，以及从立陶宛进口约一百公吨冷藏禽肉。
发言人说：「中心已就事件联络波兰和立陶宛当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出关于爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。」
日期：2021-01-12
