年糕、粉折、花生糖、菜籽油和老咸鹅，都是高店人民过节必买的几样节日食品。临近春节，购物的群众越来越多，合肥肥西县市场监管局高店市场监管所扎实开展小作坊专项检查，保群众节日食品安全。
执法人员从小作坊使用的原材料、食品添加剂和产出成品质量管理几个方面出发，对辖区小作坊开展深入细致的检查。重点查看了原料进货登记台账和索证索票情况，食品添加剂五专落实情况，成品存放情况，生产日期依法标注情况，并对部分具有季节性的节日食品进行了抽样检测。
截止目前，高店市场监管所共检查辖区作坊6家，组织抽检年糕、花生糖、菜籽油、老咸鹅等产品4个批次，并对检查中发现的1家无证经营小作坊开展立案调查。
日期：2021-01-11
