今年以来,全省监督抽检发现的主要问题有:一是食品中农兽药残留超标问题占不合格总数的31.6%;二是食品中重金属污染问题占不合格总数的21.2%;三是食品微生物污染问题占不合格总数的16.3%;四是超范围超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的11.0%;五是食品中质量指标不达标问题占不合格总数的9.6%。
对监督抽检中发现的不合格食品及其生产经营企业,各地市场监督管理部门已督促企业采取停止销售、下架、召回、公告等措施,控制了食品安全风险,并对违法违规企业立案调查、依法处置。福建省市场监督管理局本级公布的监督抽检信息可在福建省市场监督管理局政府网站查询。各市、县市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或其他有效途径查询。
特此通告。
福建省市场监督管理局
2020年12月31日
附件
序号 | 食品种类 | 样品抽检 批次 | 合格样品 批次 | 不合格样品 批次 | 样品合格率 |
1 | 粮食加工品 | 1030 | 1030 | 0 | 100.0% |
2 | 乳制品 | 44 | 44 | 0 | 100.0% |
3 | 冷冻饮品 | 74 | 74 | 0 | 100.0% |
4 | 速冻食品 | 615 | 615 | 0 | 100.0% |
5 | 特殊膳食食品 | 19 | 19 | 0 | 100.0% |
6 | 婴幼儿配方食品 | 50 | 50 | 0 | 100.0% |
7 | 食品添加剂 | 142 | 142 | 0 | 100.0% |
8 | 食盐 | 8 | 8 | 0 | 100.0% |
9 | 蜂产品 | 96 | 96 | 0 | 100.0% |
10 | 蛋制品 | 106 | 106 | 0 | 100.0% |
11 | 可可及焙烤咖啡产品 | 12 | 12 | 0 | 100.0% |
12 | 食糖 | 48 | 48 | 0 | 100.0% |
13 | 茶叶及相关制品 | 2129 | 2127 | 2 | 99.9% |
14 | 罐头 | 450 | 449 | 1 | 99.8% |
15 | 蔬菜制品 | 441 | 439 | 2 | 99.5% |
16 | 饼干 | 193 | 192 | 1 | 99.5% |
17 | 糖果制品 | 544 | 541 | 3 | 99.4% |
18 | 肉制品 | 1276 | 1268 | 8 | 99.4% |
19 | 方便食品 | 162 | 161 | 1 | 99.4% |
20 | 饮料 | 1036 | 1029 | 7 | 99.3% |
21 | 保健食品 | 104 | 103 | 1 | 99.0% |
22 | 豆制品 | 300 | 297 | 3 | 99.0% |
23 | 酒类 | 554 | 548 | 6 | 98.9% |
24 | 薯类和膨化食品 | 281 | 278 | 3 | 98.9% |
25 | 调味品 | 514 | 508 | 6 | 98.8% |
26 | 糕点 | 1622 | 1602 | 20 | 98.8% |
27 | 水产制品 | 1071 | 1052 | 19 | 98.2% |
28 | 食用农产品 | 8527 | 8368 | 159 | 98.1% |
29 | 水果制品 | 803 | 788 | 15 | 98.1% |
30 | 淀粉及淀粉制品 | 142 | 138 | 4 | 97.2% |
31 | 食用油、油脂及其制品 | 664 | 640 | 24 | 96.4% |
32 | 餐饮食品 | 3610 | 3436 | 174 | 95.2% |
33 | 炒货食品及坚果制品 | 310 | 287 | 23 | 92.6% |
合计 | 26977 | 26495 | 482 | 98.2% |
日期:2021-01-09