美国拟放宽肉制品中部分防腐剂使用

    5月7日，美国华盛顿消息：美国农业部主管肉制品安全的食品安全检查署（FSIS）提出对肉制品违禁名单中的苯甲酸钠、丙酸钠、以及苯甲酸三种起防腐作用的防腐剂进行解禁。对该建议评议期截止到7月16日。

    苯甲酸钠、丙酸钠及苯甲酸将被列入FSIS批准使用物质名单。FSIS与FDA于2000年签署了《谅解备忘录》，由双方共同对相关食品添加剂使用申请进行管理。由于美国食品安全监管分工原因所限，最终是否允许上述防腐剂使用还取决于FDA的最终批准。FSIS也将对上述防腐剂的具体使用情况进行批准。

    此次向FSIS提出在即食肉制品（RTE）中使用苯甲酸钠、丙酸钠和苯甲酸的公司是卡夫食品公司。