佛山市市场监督管理局在全市组织开展了食品生产环节米面淀粉及其制品专项抽检、生食鱼生专项抽检和餐饮具专项抽检。本次共抽检3大类食品，包括粮食加工品，淀粉及淀粉制品、餐饮食品，共计104批次。经检验，发现4批次产品内在质量不合格，不合格发现率为3.85%。本次抽检的承检机构为广东省科学院生物工程研究所、广东省食品工业研究所有限公司和华测检测认证集团股份有限公司。我市各级市场监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。抽检情况详见附件。
附件：1. 本次检验项目
2. 专项抽检合格产品信息
3. 专项抽检不合格产品信息
4. 关于部分检验项目的说明
佛山市市场监督管理局
2021年1月5日
日期：2021-01-07
