各有关单位：
为推动标准、技术和产品创新同步进行，中国食品科学技术学会聚焦新技术、新产业，组织制定《植物基肉制品》团体标准，旨在填补标准空白，满足市场需求，引导行业规范发展。根据《中国食品科学技术学会团体标准工作管理办法》等规定，T/CIFST001-2020《植物基肉制品》经专家评审委员会审查通过，现予以发布。
附件： TCIFST 001-2020《植物基肉制品》.pdf
中国食品科学技术学会
2020年12月25日
日期：2020-12-25
