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食品企业产品质量异常的解决方式方法

   2020-12-25 食品伙伴网会展中心702
核心提示:  新课上新!    目前,在生产过程中,存在各种各样的因素,促使产品不能满足公司内部及客户的要求,偏离品质标准。本课将
   新课上新! 
  
 
  目前,在生产过程中,存在各种各样的因素,促使产品不能满足公司内部及客户的要求,偏离品质标准。本课将从调味品行业质量异常的案例进行分析,从容易出现的质量问题着手,对存在的相关问题进行讨论,并给出解决的方法。
 
  主要从工艺方面、杀菌方面、微生物方面、清洗消毒方面、外包装等方面进行剖析,帮助企业降低相关问题投诉,降低产品质量安全风险隐患,赢得客户信赖!
 
  【举办单位】 食品伙伴网


  【培训目的】
 
  了解2020年食品行业产品质量异常的处理措施、方法;持续提升产品质量,长期保证产品质量安全,赢得信赖;在线同培训老师交流产品质量管理的相关问题。
 
  【讲师介绍】
 
  林老师
 
  生产许可(SC)高级咨询师;
 
  企业质量提升方案高级咨询师;
 
  食品体系(ISO9001、ISO22000、HACCP)培训讲师&高级咨询师;
 
  供应商审核老师、企业风险排查咨询老师;
 
  林老师属于理论与实践相结合的实战派专家老师,拥有大型调味品企业、饮品企业十多年质量管理经验,咨询辅导企业生产许可、质量提升等经验丰富,擅长案例剖析、解决问题,得到众多辅导企业的高度评价。
 
  【培训内容】
 
  一、调味品(酱油)工艺概述;
 
  二、杀菌失效的分析及处理(热力分布实验、温度计量验证等);
 
  三、杀菌后产品污染的分析及处理(从环境卫生、工艺层面等进行剖析);
 
  四、设备清洗消毒及管控措施;
 
  五、如何确定合适的杀菌温度,既保证杀菌效果又确保产品的风味质量;
 
  六、产品微生物超标引起的产气、胀瓶、发霉等现象的分析处理解决;
 
  七、产品外包装异常,如渗漏等的处理措施;
 
  【培训计划】
 
  2021年1月8日 13:30-16:00
 
  【培训费用】
 
  118元(参加直播课的网友可享受免费点播);
 
  2020年12月25日20:00前报名的人员享受早报优惠,即98元;
 
  【联系我们】
 
 
 
  报名及观看方式
 
  1、手机端观看:
 
  微信扫描下方二维码,立即报名
 
  
 
  2、电脑端观看:复制链接到浏览器打开http://study.foodmate.net/zbk/detail?id=422&fuid=87929
 
  报名成功后,关注公众号,开课前会通过微信发送开课通知,手机端点击开课通知进入直播间或扫描报名二维码进入直播间,电脑端复制链接在电脑打开进入直播。




日期:2020-12-25
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