近期，黑龙江省市场监督管理局组织完成了食品安全监督抽检任务181批次，涉及食用农产品、肉制品、调味品等6类食品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品171批次，不合格样品10批次（见附件）。不合格项目主要是食品添加剂超限量使用、微生物污染。现将具体情况通告如下：
一、食品添加剂超限量使用问题
（一）泰来县资源早餐店自制销售的炉箅子油条（加工日期：2020年9月12日），铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江谱尼测试科技有限公司。
（二）泰来县人和粥道自制销售的油条（加工日期：2020年9月12日），铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江谱尼测试科技有限公司。
二、微生物污染问题
（一）鸡西市物尔美商贸有限公司销售的标称重庆绿富食品有限公司生产的逍遥牛肉麻辣味（风味牛肉制品）（生产日期：2020年6月8日），菌落总数不符合食品安全国家标准规定（经辖区市场监管部门调查核实，该批次样品不合格原因为供应商未按规定储运造成）。检验机构为黑龙江省质量监督检测研究院。
（二）龙江县鑫鑫龙源食品超市销售的标称洛阳天佑春都食品有限公司生产的香辣烤肠（生产日期：2020年7月15日），菌落总数不符合食品安全国家标准规定（标称生产企业对样品真实性提出异议，经辖区市场监管部门调查核实，该样品不合格原因为供应商龙江县海杰食杂店私自涂改标注虚假生产日期造成）。检验机构为黑龙江省质量监督检测研究院。
（三）哈尔滨市呼兰区家幸购物广场销售的标称宿迁市旺豪食品有限公司生产的香辣翅尖（生产日期：2020年3月16日），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省质量监督检测研究院。
（四）巴彦县水浒群雄熏酱小酒馆提供并使用的小盘子（抽样日期：2020年8月13日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
（五）巴彦县红红状元阁烧烤店提供并使用的盘子（抽样日期：2020年8月13日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
（六）依安县悠然酒肆熏酱工坊小酒馆提供并使用的碟（抽样日期：2020年8月13日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
（七）巴彦县鑫旗小火锅提供并使用的盘子（抽样日期：2020年8月13日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
（八）依安县马克烧烤店提供并使用的碟（抽样日期：2020年8月14日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
对抽检中发现的不合格食品，省市场监管局已责成辖区市场监管部门立即组织开展核查处置工作，查清产品流向，采取下架、召回等风险控制措施，对违法违规行为依法查处，并将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现不合格食品，请拨打当地12315投诉举报电话进行投诉或举报。
附件： 1.部分不合格项目的小知识.doc
2.餐饮食品及餐饮具监督抽检不合格产品信息.xls
3.肉制品监督抽检不合格产品信息.xls
4.餐饮食品及餐饮具监督抽检合格产品信息.xls
5.肉制品监督抽检合格产品信息.xls
6.豆制品监督抽检合格产品信息.xls
7.粮食加工品监督抽检合格产品信息.xls
8.乳制品监督抽检合格产品信息.xls
9.调味品监督抽检合格产品信息.xls
黑龙江省市场监督管理局
2020年12月25日
日期：2020-12-25
