2020年11月1日至11月30日，全省共完成29637批次食品及食用农产品样品监督抽检，检验项目合格的样品29134批次，不合格样品503批次，样品总体合格率为98.3%。
抽检不合格的503批次样品中，涉及的不合格指标主要有农兽药残留、超范围/超限量使用食品添加剂、重金属等元素污染、微生物污染、生物毒素、质量品质指标等。其中：农兽药残留超标占55.67%;超范围、超限量使用食品添加剂占8.55%;重金属等元素污染超标占18.89%;微生物污染超标占8.35%;生物毒素超标占1.59%;质量品质指标不合格占6.96%。各类食品监督抽检结果公布见附件。
备注：抽检合格率与测算基数、抽样样本量直接相关，某批次或某阶段抽检合格率不能直接判定该类产品的总体质量状况。抽检信息需在抽样、检测、出具法定检验报告，复检期已达法定时限，并按程序审定后公布，因此附件中合格率为本月已公布监督抽检合格率，不代表本类产品年度监督抽检合格率。
附件：
2020年11月各类食品监督抽检结果.docx
2020年12月22日
日期：2020-12-25
