近期，黑龙江省市场监督管理局组织完成了食品安全监督抽检任务620批次，涉及蜂产品、粮食加工品、肉制品等25类食品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品605批次，不合格样品15批次（见附件）。不合格项目主要是质量指标不达标、微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用、兽药残留、污染物超标。现将具体情况通告如下：
一、质量指标不达标问题
（一）大庆新潮尚品超市有限责任公司销售的标称大庆市让胡路区徐老二大瓜子加工厂生产的大瓜子（生产日期：2020年8月9日），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省质量监督检测研究院。
（二）克东县福成海鲜行销售的标称黑龙江省天德元调味食品有限公司生产的饺子酱油（生产日期：2020年9月1日），氨基酸态氮（以氮计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省质量监督检测研究院。
二、微生物污染问题
（一）依兰县烽伙台烤骨熏酱小酒馆使用的标称傅峰消毒餐具配送中心提供的食碟（购进日期：2020年9月7日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定（经辖区市场监管部门调查核实，该批次样品不合格原因为经营者未按规定贮存造成）。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
（二）绥芬河市御香园汤包店使用的标称绥芬河市嘉成餐具清洗中心提供的一次性餐具（盘子）（购进日期：2020年9月8日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
（三）鸡西市物尔美商贸有限公司销售的标称黑龙江大荒龙豆制品有限公司生产的豆粉（生产日期：2020年6月1日），菌落总数不符合食品安全国家标准规定（经辖区市场监管部门调查核实，该批次样品不合格原因为供应商虎林市立忠食品商店未按规定贮存造成）。检验机构为哈尔滨海关技术中心。
（四）双鸭山市成胜家乐购超市有限责任公司销售的标称黑龙江省如意淀粉食品有限公司生产的如玉牌如意马铃薯淀粉（生产日期：2020年4月20日），菌落总数、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
三、食品添加剂超范围超限量使用问题
（一）绥化市北林区老哈食品店销售的标称哈尔滨老哈食品有限公司生产的老哈小粉肠（生产日期：2020年9月8日），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定（标称生产企业对样品真实性提出异议，经辖区市场监管部门调查核实，该样品非哈尔滨老哈食品有限公司生产）。检验机构为黑龙江省质量监督检测研究院。
（二）伊春区伊纯蜂蜜店销售的标称黑龙江省伊春市南岔区吉源山特产品加工厂生产的猴腿（酱腌菜）（生产日期：2020年7月16日），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为哈尔滨市产品质量监督检验院。
（三）合作区玉国生鲜超市销售的标称呼玛酱品有限责任公司生产的呼玛老醋（生产日期：2019年12月23日），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省质量监督检测研究院。呼玛酱品有限责任公司提出复检申请，经国家农林副产品质量监督检验中心复检，维持初检结论。
（四）哈尔滨雅品超市有限公司销售的标称黑龙江纳汇餐饮管理有限公司生产的玉米冷面（生产日期：2020年7月25日），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江谱尼测试科技有限公司。黑龙江纳汇餐饮管理有限公司提出复检申请，经国家农林副产品质量监督检验中心复检，维持初检结论。
（五）肇州县小六早餐店自制销售的油条（加工日期：2020年6月13日），铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
四、兽药残留问题
（一）哈尔滨市香坊区永彬鸡蛋摊床销售的鹅蛋（购进日期：2020年10月10日），恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、诺氟沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江谱尼测试科技有限公司。
（二）鸡西市鸡冠区佰泉农林产品特卖场销售的标称黑龙江省新曙光刺五加生物科技开发有限公司迎春分公司生产的自然成熟黑蜂雪蜜（生产日期：2019年7月1日），氯霉素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
五、污染物超标问题
（一）哈尔滨市松北区鑫麒麟海鲜摊床销售的虾爬（海水虾）（购进日期：2020年9月20日），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为通标标准技术服务有限公司大连分公司。
（二）大庆高新区绿美春东北土特产商行销售的标称黑龙江亚太粮食贸易有限公司生产的大豆油（成品大豆油）（生产日期：2019年12月9日），苯并[a]芘不符合食品安全国家标准规定。检验机构为哈尔滨海关技术中心。
对抽检中发现的不合格食品，省市场监管局已责成辖区市场监管部门立即组织开展核查处置工作，查清产品流向，采取下架、召回等风险控制措施，对违法违规行为依法查处，并将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现不合格食品，请拨打当地12315投诉举报电话进行投诉或举报。
附件： 1.部分不合格项目的小知识.doc
2.餐饮食品及餐饮具监督抽检不合格产品信息.xls
3.炒货食品及坚果制品监督抽检不合格产品信息.xls
4.淀粉及淀粉制品监督抽检不合格产品信息.xls
5.蜂产品监督抽检不合格产品信息.xls
6.粮食加工品监督抽检不合格产品信息.xls
7.肉制品监督抽检不合格产品信息.xls
8.食用农产品监督抽检不合格产品信息.xls
9.食用油、油脂及其制品监督抽检不合格产品信息.xls
10.蔬菜制品监督抽检不合格产品信息.xls
11.调味品监督抽检不合格产品信息.xls
12.饮料监督抽检不合格产品信息.xls
13.餐饮食品及餐饮具监督抽检合格产品信息.xls
14.炒货食品及坚果制品监督抽检合格产品信息.xls
15.淀粉及淀粉制品监督抽检合格产品信息.xls
16.蜂产品监督抽检合格产品信息.xls
17.粮食加工品监督抽检合格产品信息.xls
18.肉制品监督抽检合格产品信息.xls
19.食用农产品监督抽检合格产品信息.xls
20.食用油、油脂及其制品监督抽检合格产品信息.xls
21.蔬菜制品监督抽检合格产品信息.xls
22.调味品监督抽检合格产品信息.xls
23.饮料监督抽检合格产品信息.xls
24.饼干监督抽检合格产品信息.xls
25.蛋制品监督抽检合格产品信息.xls
26.豆制品监督抽检合格产品信息.xls
27.方便食品监督抽检合格产品信息.xls
28.糕点监督抽检合格产品信息.xls
29.罐头监督抽检合格产品信息.xls
30.酒类监督抽检合格产品信息.xls
31.冷冻饮品监督抽检合格产品信息.xls
32.薯类和膨化食品监督抽检合格产品信息.xls
33.水产制品监督抽检合格产品信息.xls
34.水果制品监督抽检合格产品信息.xls
35.速冻食品监督抽检合格产品信息.xls
36.糖果制品监督抽检合格产品信息.xls
37.保健食品监督抽检合格产品信息.xls
黑龙江省市场监督管理局
2020年 12月 7日
日期：2020-12-18
