近期，黑龙江省市场监督管理局组织完成了食品安全监督抽检任务177批次，涉及肉制品、水产制品、酒类等11类食品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品167批次，不合格样品10批次（见附件）。不合格项目主要是食品添加剂超范围使用、质量指标与标签标示值不符、微生物污染、污染物超标。现将具体情况通告如下：
一、食品添加剂超范围使用问题
（一）哈尔滨市道里区黄记煌餐厅银泰城店销售的湿面条（购进日期：2020年7月10日），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
（二）哈尔滨市南岗区柏幸汤包店销售的面条（购进日期：2020年7月13日），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。哈尔滨市南岗区柏幸汤包店申请复检，经农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）复检，维持初检结论。
二、质量指标与标签标示值不符问题
绥滨县大众超市销售的标称黑龙江粮都酒业有限责任公司生产的卧虎泉浓郁经典酒（生产日期：2017年12月6日），酒精度不符合产品标签标示值。检验机构为哈尔滨市产品质量监督检验院。
三、微生物污染问题
（一）哈尔滨市南岗区白朱骨汤拉面馆提供并使用的小碗（抽样日期：2020年7月13日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
（二）哈尔滨市南岗区杨国福麻辣烫金域蓝城店提供并使用的碗（抽样日期：2020年7月13日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
（三）巴彦县拥政阿田大虾火锅店提供并使用的小盘（抽样日期：2020年8月13日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
（四）哈尔滨市南岗区燃后烤肉店提供并使用的盘子（抽样日期：2020年7月14日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。
（五）龙沙区大满贯超市销售的标称磐石市亨瑞德食品有限公司生产的牛板筋（酱卤肉制品）（生产日期：2020年6月4日），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省质量监督检测研究院。
四、污染物超标问题
（一）建三江管理局家乐购超市销售的标称宽甸满族自治县红石镇丰麟食品厂生产的烤鱼片（干制海产品）（生产日期：2020年6月10日），N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为哈尔滨海关技术中心。
（二）牡丹江市东安区新阳天天超市销售的标称宽甸满族自治县康利食品有限公司生产的烤鱼片（生产日期：2020年6月4日），N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为哈尔滨海关技术中心。
对抽检中发现的不合格食品，省市场监管局已责成辖区市场监管部门立即组织开展核查处置工作，查清产品流向，采取下架、召回等风险控制措施，对违法违规行为依法查处，并将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现不合格食品，请拨打当地12315投诉举报电话进行投诉或举报。
附件： 1.部分不合格项目的小知识.doc
2.餐饮食品及餐饮具监督抽检不合格产品信息.xls
3.酒类监督抽检不合格产品信息.xls
4.肉制品监督抽检不合格产品信息.xls 8.肉制品监督抽检合格产品信息.xls
5.水产制品监督抽检不合格产品信息.xls
6.餐饮食品及餐饮具监督抽检合格产品信息.xls
7.酒类监督抽检合格产品信息.xls
8.肉制品监督抽检合格产品信息.xls
9.水产制品监督抽检合格产品信息.xls
10.豆制品监督抽检合格产品信息.xls
11.方便食品监督抽检合格产品信息.xls
12.糕点监督抽检合格产品信息.xls
13.食用农产品监督抽检合格产品信息.xls
14.食用油、油脂及其制品监督抽检合格产品信息.xls
15.速冻食品监督抽检合格产品信息.xls
16.饮料监督抽检合格产品信息.xls
黑龙江省市场监督管理局
2020年 12月 7日
日期：2020-12-18
