2020年是不平凡的一年，当前疫情防控已成新常态，同时酒店餐饮市场倍受挑战，但相比于国际市场，全国的酒店餐饮行业，大环境、大市场，大方向依旧充满强劲活力。
展会现场人从众，热闹非凡
HOTELEX依托上海酒店餐饮母展近30年的展览经验及行业储备，历经2020整年的不平凡和诸多酒店餐饮人坚挺至今，在12月15-17日来到了这个历经千年的底蕴积淀却依旧闪耀，对外开放不止步的风水宝地——广州。
此次，HOTELEX 第六届广州国际酒店用品及餐饮博览会由上海博华国际展览有限公司携手中国旅游饭店业协会、广东酒店行业协会共同主办。博览会同期举办：广州国际高端食品与饮料展览会、广州国际茶饮咖啡美食节，以及特色专区：第八届众联中央厨房精品集成馆。在这里，上演三天专属酒店餐饮业的舌尖狂欢和采购盛宴。
12月15日上午，在各界领导及嘉宾的殷切关注和支持下，本届HOTELEX广州展在广州保利世贸博览馆隆重开幕。
中国国际贸易促进委员会广州市委员会副主任张超平先生、中国旅游饭店业协会副会长&广东酒店行业协会会长张添先生、广东省旅游协会秘书长&广东酒店行业协会副会长兼秘书长蔡涛女士、中国烹饪协会副会长邓立先生 、中国食品土畜进出口商会展览部主任沙奕杭先生 、世界粤菜厨皇协会创会主席/中国总会主席&世界中餐业联合会粤菜产业委员会主席&广州烹饪协会会长梁日东先生、全国工商联烘焙业公会常务副秘书长单志明先生 、广东省连锁经营协会专职执行会长张小琳女士、广东省食品流通协会秘书长廖建平先生……等贵宾，以及展会主办方上海博华国际展览有限公司创始人王明亮先生、上海博华国际展览有限公司总经理章学强先生、上海博华国际展览有限公司广州分公司总经理董晓瑜女士、等贵宾出席了开幕剪彩仪式。
在各界领导的共同见证下，2020 HOTELEX 第六届广州国际酒店用品及餐饮博览会正式拉开序幕！
作为辐射酒店餐饮产业链上下游的专业博览会，HOTELEX勇于开拓创新，坚信创新升级是发展的王道。在践行主办方上海博华的线上线下双平台展网融合战略，大力发展线上展会和B2B采购平台的同时，坚持以餐饮类高水平赛事活动、专业论坛为导向，赋能展会以生机活力。
酒店餐饮品牌齐聚 百家争鸣尽显风姿
满馆大突破，逆势上扬的增长背后，展会少不了主办方及合作伙伴的精心策划。HOTELEX广州展今年的展示板块网罗咖啡茶饮、餐饮设备、餐饮食材、烘焙与冰淇淋、酒店用品综合、餐饮连锁加盟等亮点板块，上百家优质展商为现场专业观众及采购商提供超丰富的行业产品、专业服务，让我们一同来看看这些美食服务及产品背后的匠心，看看这些倾力打造未来酒店及餐饮行业新动态的新老面孔吧！
爱咖啡、爱生活的人，怎么能不来这里呢？令吃货们心花怒放的2020广州国际茶饮咖啡美食文化节现已重磅登陆广州保利世贸博览馆9号馆！
广深60+咖啡好馆子，与你现场相约！在这儿，看在眼里，饮到心里。
每一家精品咖啡店的展位门前排队络绎不绝，为的就是品尝一杯精心出品的靓咖。“一站式打卡60+咖啡馆”，在这里可决非浪得虚名！
12月17日，展会第3天，还会有《开家好店，饮杯靓咖》的分享主题，邀请了4位咖啡馆主来为大家做心得分享，在轻松中寻找商机。2020，以啡饮之名，唤醒大家休憩已久的心灵，让我们在实际的碰撞中找寻味觉的新生！敬请期待！
吃吃喝喝之后，除了去楼上1、2、3层展馆看诸多品类展品之外还能干什么呢？当然是去看比赛啦！
潮饮靓咖席卷广府 吸睛赛事接连上演
面对消费市场的升级发展，为行业培养优质“后浪”尤为重要。HOTELEX为酒店餐饮行业提供商贸信息交流平台的同时，更致力于挖掘和培养行业生力军。高手和高手间的过招，实力打造世界精品咖啡盛宴；饮品界的花样竞技和无限艺术创想带来直击心灵和视觉的互动体验；烘焙界层层选拔的精英选手和巅峰厨艺比拼，匠心出品就在现场征服你的五官！
12月15-17日三天时间里
四大国际高水平咖啡赛事再次亮相！
01 2021世界咖啡师大师赛中国区选拔赛广州分赛区
02 2021世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛广州分赛区
03 2021世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛华南分赛区
04 2021世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛广州分赛区
第八届上海国际潮流饮品创意制作大赛广州分赛区
《国潮当道》，演绎"食尚"新风。每一款潮流饮品的缔造者，巧用各种果汁/浆、乳制品、水果、气泡水、液氮……搭配出各式各样的潮饮组合，这一届的潮饮颜值，真的很能打！
06 2021上海国际披萨大师赛华南赛区
此次决出的晋级选手将在明年3月在上海 HOTELEX 2021展会上举行2021年全国总决赛，决出年度总冠军。每年的总冠军将获得前往意大利，进行深层次的披萨学习和体验之旅。
07 第八届世界面包大赛中国队选拔赛华南分区赛
第八届世界面包大赛中国队选拔赛即将决出最后2位全国八强选手！一场一场的从预选赛到分区赛，只为决出明年3月能够前往上海参加全国总决赛的选手。一路走来，历经冬夏，此次四位参加华南分区赛的选手将加足马力为了荣誉和梦想展开精彩角逐。
法棍、国家特色面包、三明治、维也纳起酥面包、营养健康面包、有机原料制作的面包、维也纳发酵面团（甜面团）、艺术面包。都将经过世界面包大使团授权评委的一一口感核查，让我们拭目以待明天更精彩的比赛!
名家论道“餐+饮” 品牌跃迁机会在此
HOTELEX广州展此次继续以“食”为载体，秉承高端品质、专业服务推进华南地区的酒店餐饮行业的蓬勃发展，满足酒店餐饮中高端采购的一站式需求的同时，不忘聚集一批酒店餐饮行业的智库专家，业界先驱于一堂，探讨未来一整年中国餐饮生意的打法战略，探讨行业热点痛点，提出解决思路，致力于让每一位在论坛现场的观众都能受到启发，生意变成品牌的迁跃机会就在此处。
采购通福利薅不尽
“食饮在线采购通”今年已经到访过8月的HOTELEX 成都展上的线下快闪体验店、11月的FHC上海环球食品展上的名厨名品名鉴活动，每一次亮相都有着惊艳表现。
此次更是强势登陆Hotelex广州展现场，作为HOTELEX系列展年度收官之作，广州人民有福啦！
采购通和有点牛活动互动区、采购通秒杀价格展示区、社群扫码区，三大专区嫁接B端/P端/C端用户，提供优质供应商采购商零距离交流的桥梁和平台。聚集广州的饕客们进行一次“现场投喂”。接下来两天超值产品上线和趣味活动持续进行中...赶快进入来现场参与吧！~采购通福利薅不尽~
日期：2020-12-17
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