2020年度湖南省重点研发计划项目立项183项 涉及食品领域46项

序号

项目编号

项目名称

项目 负责人

牵头承担单位

参与单位

所在 市州

实施年限

3

2020NK2013

母猪营养性缺铁监测和防控技术研发与应用

黄瑞林

中国科学院亚热带 农业生态研究所

湖南国测生物科技有限公司

长沙市

2020年-2022年

4

2020NK2014

基于生猪群体行为监测的非洲猪瘟预警与态势智能决策 平台建设及示范应用

冯泽猛

中国科学院亚热带 农业生态研究所

湖南友选农业科技发展有限公司

长沙市

2020年-2022年

5

2020NK2015

二氧化碳捕获与超临界萃取精制油茶皂甙绿色工艺关键技术

梁志武

湖南大学

湖南省林业科学院、湖南农业大学

长沙市

2020年-2022年

6

2020NK2016

特色淡水鱼虾蟹良种繁育技术研究及应用

刘少军

湖南师范大学

湖南省水产科学研究所、长沙市望城区合池农业发展有限公司、顺祥食品有限公司、浏阳市北盛镇乌龙渔场、湖南宏硕 生物科技有限公司

长沙市

2020年-2022年

9

2020NK2019

农产品中有机磷农残磁性印迹快速检测关键技术研究与示范

谢练武

中南林业科技大学

湖南省食品质量监督检验研究院

长沙市

2020年-2022年

10

2020NK2020

特色预制包装食品标准化生产技术及其专用调味料研究 与产业化

周文化

中南林业科技大学

湖南农业大学、湖南省嘉品嘉味生物科技有限公司

长沙市

2020年-2022年

14

2020NK2024

优质、高效、抗逆生猪品种选育及快速扩繁关键技术

陈斌

湖南农业大学

湖南省畜牧兽医研究所、湖南鑫广安农牧股份有限公司、湖南华乐食品有限公司

长沙市

2020年-2022年

15

2020NK2025

高档优质水稻绿色生产技术集成、标准构建及规模示范

李瑞莲

湖南农业大学

湖南中亿现代农业发展股份有限公司

长沙市

2020年-2022年

16

2020NK2026

茉莉花茶加工关键技术创新与示范

黄建安

湖南农业大学

湖南中茶茶业有限公司、湖南省茶业集团股份有限公司、湖南省茶叶研究所、湘丰茶业集团有限公司、湖南潇湘茶业有 限公司

长沙市

2020年-2022年

17

2020NK2027

湖南特色发酵蔬菜加工关键技术及标准化研究与示范

蒋立文

湖南农业大学

湖南省农产品加工研究所（湖南省食品测试分析中心）、长沙理工大学、湖南坛坛香食品科技有限公司

长沙市

2020年-2022年

20

2020NK2030

茶叶功能成分绿色高效提制新技术研究与示范应用

张盛

湖南农业大学

湖南绿蔓生物科技股份有限公司、湖南三福生物科技有限公司

长沙市

2020年-2022年

27

2020NK2037

茶叶功能成分儿茶素绿色高效分离新技术

唐课文

湖南理工学院

岳阳市

2020年-2022年

28

2020NK2038

南瓜优基因资源创制及育种技术研究与应用

刘泽发

湖南人文科技学院

湖南农业大学

娄底市

2020年-2022年

29

2020NK2039

小龙虾良种选育与高效繁育技术研究与示范

韩庆

湖南文理学院

常德市鼎城区励耘稻虾专业合作社

常德市

2020年-2022年

31

2020NK2041

第三代杂交水稻技术体系核心调控基因的挖掘及其在育 种中的应用

李莉

湖南杂交水稻研究 中心

湖南隆平高科种业科学研究院有限公司、岳阳市农业科学研究院

长沙市

2020年-2022年

32

2020NK2042

甘薯特色种质资源优异基因挖掘与利用

张超凡

湖南省作物研究所

长沙市

2020年-2022年

33

2020NK2043

镉吸收主效基因OsNRAMP5优异突变研制及镉低积累水稻品种培育

赵炳然

湖南杂交水稻研究 中心

湖南省核农学与航天育种研究所、湖南省水稻研究所、湖南亚华种业科学研究院

长沙市

2020年-2022年

34

2020NK2044

蔬菜品质性状基因挖掘和高品质新品种选育技术

胡新军

湖南省蔬菜研究所

湖南农业大学、常德市农林科学研究院、株洲市农业科学研究所

长沙市

2020年-2022年

35

2020NK2045

适宜机械化的高产、优质、多抗油菜新品种选育

范连益

湖南省作物研究所

湖南农业大学、湖南省春云农业科技股份有限公司

长沙市

2020年-2022年

36

2020NK2046

高档优质水稻绿色丰产技术研究与示范

张玉烛

湖南省水稻研究所

湖南杂交水稻研究中心、湖南省农业生物技术研究所、湖南省植物保护研究所、湖南农业大学、怀化市农业科学研究所、韶山市银田村扶贫产业基地有限公司

长沙市

2020年-2022年

37

2020NK2047

湖南红茶加工关键技术研究与示范推广

张曙光

湖南省茶叶研究所

湖南农业大学、湖南省湘茶高科技有限公司、邵阳市农业科学研究院、湖南古楼雪峰云雾茶有限公司、桂东县蓝老爹茶业开发有限公司

长沙市

2020年-2022年

38

2020NK2048

黄桃绿色贮藏保鲜与加工关键技术研究及示范

朱向荣

湖南省农产品加工 研究所（湖南省食 品测试分析中心）

湖南农业大学、中南林业科技大学、湖南熙可食品有限公司

长沙市

2020年-2022年

39

2020NK2049

湘东黑山羊种质资源保护与开发利用

江为民

湖南省畜牧兽医研 究所

浏阳市农业发展事务中心、中国科学院亚热带农业生态研究 所、浏阳市浏安农业科技综合开发有限公司

长沙市

2020年-2022年

40

2020NK2050

油茶“双高”、宜机新种质创制与繁育技术研究

王瑞

湖南省林业科学院

中南林业科技大学

长沙市

2020年-2022年

43

2020NK2053

农业秸秆资源食用菌基料化高效循环利用关键技术研究 与示范

姜性坚

湖南省食用菌研究 所

湖南省核农学与航天育种研究所、宜章县福城生物科技开发有限公司

长沙市

2020年-2022年

44

2020NK2054

营养功能型早稻新品种培育及产业化应用研究

符辰建

湖南隆平高科种业 科学研究院有限公 司

湖南农业大学、湖南米珍宝生物高科技有限公司、湖南金健种业科技有限公司

长沙市

2020年-2022年

45

2020NK2055

多层输送带箱式茶叶闷黄机研制及岳阳黄茶机械化加工 技术规范制定

李伏桃

岳阳市农业科学研 究院

岳阳市农业综合技术推广站、岳阳县洞庭春纯天然茶叶有限公司

岳阳市

2020年-2022年

46

2020NK2056

茶油绿色物理精制及副产物精深加工技术创新与应用

裴健儒

中南粮油食品科学 研究院有限公司

湖南金霞（浏阳）油茶科技有限公司、长沙帅牌油脂有限公司

长沙市

2020年-2022年

47

2020NK2057

衡东县"三樟黄贡椒"标准化生产技术研究与应用

唐可兰

衡阳市蔬菜研究所

衡东兴薇三樟黄贡农产品有限公司、衡东大地飞歌种养专业合作社

衡阳市

2020年-2022年

48

2020NK2058

辣椒发酵加工适应性及标准化生产关键技术研究

张竹青

湖南军杰食品科技 有限公司

湖南省蔬菜研究所、湖南农业大学

邵阳市

2020年-2022年

49

2020NK2059

单宁酸调控畜禽应激机理及其关键技术和复合产品研发 创新应用

赵国锋

张家界久瑞生物科 技有限公司

湖南师范大学

张家界 市

2020年-2022年

50

2020NK2060

绿色生态龟鳖养殖模式与综合开发技术研究

徐伟

湖南和滨特种水产 养殖股份有限公司

湖南农业大学、湖南省水产科学研究所

益阳市

2020年-2022年

52

2020NK2062

优质杂交稻“深两优867”机械化制种与高产栽培配套技术集成与示范

吴合周

湖南桃花源农业科 技股份有限公司

四川农业大学水稻研究所

常德市

2020年-2022年

54

2020NK2064

烟后晚籼高档优质稻绿色生产技术及标准研究

谭永明

郴州市农业科学研 究所

郴州市

2020年-2022年

56

2020NK2066

湘西黄牛优良种质特性的分子遗传机理与配套高效繁育技术研究

浣长兴

湖南德农牧业集团 有限公司

湖南省畜牧兽医研究所、中国科学院亚热带农业生态研究所、花垣县德惠肉牛养殖专业合作社

湘西自 治州

2020年-2022年

100

2020SK2096

食品微生物性污染的快速超灵敏可视化检测新方法研究 及设备开发

李继山

湖南大学

湖南融健基因生物科技有限公 司、湖南海元堂药业有限公司

长沙市

2020年-2022年

104

2020SK2100

大宗食用农产品质量安全快速检测关键技术研究及其装 置开发

方芳

长沙理工大学

中南林业科技大学

长沙市

2020年-2022年

107

2020SK2103

湖南省有毒蘑菇快速检测与鉴定方法研究

陈作红

湖南师范大学

湖南省疾病预防控制中心

长沙市

2020年-2022年

132

2020SK2128

食品安全快速检测与溯源关键技术研究与示范

向俊

湖南省食品质量监 督检验研究院

中南大学、澳优乳业（中国） 有限公司、长沙开元弘盛科技有限公司

长沙市

2020年-2022年

144

2020SK2140

湘产浓香型白酒品质提升和安全关键技术的研究和应用

杨志龙

湖南湘窖酒业有限 公司

中南林业科技大学、邵阳学院、湖南省食品安全审评认证中心、广电计量检测（湖南）有限公司

邵阳市

2020年-2022年

146

2020SK2142

酱香型白酒品质提升的关键技术研究

王贵军

湖南武陵酒有限公 司

中国食品发酵工业研究院有限公司、长沙市食品药品检验所

常德市

2020年-2022年

162

2020WK2014

受体激酶介导水稻-杂草-微生物互作及稻米农艺性状调控

于峰

湖南大学

阿根廷卢瓦尔基金会研究所、湖南省农业科学院

长沙市

2020年-2022年

165

2020WK2017

儿茶素氧化聚合物制备核心技术研发与产品开发

王坤波

湖南农业大学

日本筑波大学

长沙市

2020年-2022年

171

2020WK2023

水稻芽期耐淹的分子遗传基础及其栽培轻简化利用

毛东海

中国科学院亚热带 农业生态研究所

挪威生命科学大学、湖南省水稻研究所、湖南省农业生物技术研究所

长沙市

2020年-2022年

174

2020WK2026

炎农系列高端猕猴桃品种研发与国际化推广

王中炎

长沙炎农生物科技 有限公司

新西兰Miko 公司

长沙市

2020年-2022年

178

2020WK2030

动物良种高效克隆技术引进与应用

秦国庆

湖南惠生农业科技 开发股份有限公司

新西兰皇家农业科学院、湖北省农业科学院畜牧兽医研究所、中国科学院亚热带农业生态研究所

常德市

2020年-2022年