来自FiS 12月4日消息，藻类油生产商Veramaris与网络海鲜零售平台商KnowSeafood合作，推出用本土天然海藻油饲养的三文鱼产品。
内布拉斯加州的布莱尔的居民成为美国首批可以通过KnowSeafood平台购买Veramaris海藻油三文鱼，这是有史以来的第一次。
KnowSeafood为全美50个州的家庭提供可持续的、天然的、值得信赖的、可追溯的海鲜产品，并选择寿司级别Auroraa三文鱼作为其唯一的大西洋三文鱼品牌。
Veramaris公司致力于从天然海藻中提取Omega-3不饱和脂肪酸、EPA和DHA，用于动物营养。这项突破性的创新提供的EPA & DHA、Omega-3含量是鱼油的两倍，既提高了鱼的营养成分，又减少了三文鱼饲料中的鱼粉成分。
食用Veramaris海藻油饲养的鱼含有较高水平的EPA和DHA，这是对心脏、大脑、眼睛和皮肤健康至关重要。
更重要的是，Veramaris的藻类油是完全来自可持续资源，这是KnowSeafood决定与其合作的一个关键因素，双方致力于通过保护饲料鱼的自然栖息习性，而不是制作成鱼粉或鱼油，如凤尾鱼，由此来保护海洋环境。
KnowSeafood平台于12月1日在美国正式推出。
日期：2020-12-07
